№ |
Номер |
Название |
Дата введения |
Статус |
76 |
ГОСТ 31782-2012 |
Виноград свежий машинной и ручной уборки для промышленной переработки. Технические условия |
01.01.2014 |
действующий |
| Англ. название: Fresh grape of combine and hand harvesting for industrial processing. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий виноград всех ампелографических сортов рода Vitis (Tournef.) L. машинной и ручной уборки, предназначенный для промышленной переработки |
77 |
ГОСТ 31784-2012 |
Арахис. Технические условия |
01.01.2014 |
действующий |
| Англ. название: Peanuts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на бобы и ядра арахиса (Aravhis hypogaea Linnaeus), предназначенные для непосредственного употребления в пищу человеком, для применения в пищевой промышленности |
78 |
ГОСТ 31788-2012 |
Орехи фисташковые неочищенные. Технические условия |
01.01.2014 |
действующий |
| Англ. название: Unshelled pistachio nuts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фисташковые неочищенные орехи сортов Pistachio vera L. в натуральном или обработанном виде, готовые к употреблению, а также на орехи неочищенные фисташковые, упакованные в тару для насыпных продуктов с последующей расфасовкой в потребительскую тару |
79 |
ГОСТ 31823-2012 |
Киви, реализуемые в розничной торговле. Технические условия |
01.01.2014 |
действующий |
| Англ. название: Kiwifruit for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на культурные сорта киви (актинидия), поставляемые свежими в фасованном виде в розничную торговлю для реализации потребителю и не предназначенные для переработки |
80 |
ГОСТ 31852-2012 |
Орехи кедровые очищенные. Технические условия |
01.01.2014 |
действующий |
| Англ. название: Decorticated stone pine nuts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на очищенные кедровые орехи, собираемые с пинии итальянской сосны (Pinus pinea Linneus) (далее кедровые орехи) и предназначенные для употребления в пищу человеком. Стандарт не распространяется на обжаренные или подвергнутые другой переработке очищенные кедровые орехи |
81 |
ГОСТ 31855-2012 |
Ядра кешью. Технические условия |
01.01.2014 |
действующий |
| Англ. название: Cashen kernels. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на ядра, полученные из плодов орехоплодного дерева кешью (анакардия западная, Anacardium occidentale Linnaeus) и предназначенные для непосредственного употребления в пищу человеком, а также для кондитерской, пищеконцентратной, хлебопекарной промышленности |
82 |
ГОСТ 32000-2012 |
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта |
01.07.2014 |
действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации приведенного экстракта |
83 |
ГОСТ 32001-2012 |
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот |
01.07.2014 |
действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты, коньяки, кальвадосы и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации летучих кислот.
Метод основан на титровании щелочью летучих кислот, выделенных из продукта путем перегонки с водяным паром |
84 |
ГОСТ 32081-2013 |
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения относительной плотности |
01.07.2014 |
действующий |
| Англ. название: The alcohol production and raw material for it producing. Method for determination of relative density Область применения: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства (далее - продукт) и устанавливает метод определения относительной плотности.
Метод основан на установлении массы определенного объема дистиллированной воды и массы равного объема испытуемого продукта пикнометром при температуре 20 °С |
85 |
ГОСТ 32095-2013 |
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта |
01.07.2014 |
действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки, винные, плодовые дистилляты (далее - продукт) и устанавливает метод определения объемной доли этилового спирта.
Метод основан на определении объемной доли этилового спирта продукта ареометром для спирта в дистилляте после предварительной перегонки |
86 |
ГОСТ 32099-2013 |
Повидло. Общие технические условия |
01.07.2014 |
действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из фруктового или овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, пищевой лимонной кислоты и консервантов.
Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования |
87 |
ГОСТ 32114-2013 |
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот |
01.07.2014 |
действующий |
| Англ. название: The alcohol production and raw material for it producing. Methods for determination of titrating acids Область применения: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные и слабоалкогольные напитки и соки для промышленной переработки и устанавливает методы определения массовой концентрации титруемых кислот |
88 |
ГОСТ 32115-2013 |
Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы |
01.07.2014 |
действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на алкогольную продукцию и сырье для ее производства: вина, виноматериалы, спиртные напитки, винные, плодовые дистилляты и соки для промышленной переработки и устанавливает метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы.
Метод основан на окислении сернистой кислоты йодом в серную кислоту в кислой среде в присутствии крахмала. Связанная сернистая кислота предварительно разрушается под действием щелочи, а затем подкисленная серной кислотой, переводится в свободное состояние |
89 |
ГОСТ 32147-2013 |
Десерты фруктовые. Общие технические условия |
01.07.2015 |
действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые десерты, изготовленные из свежих, охлажденных или быстрозамороженных протертых фруктов одного или нескольких видов с добавлением или без добавления целых и (или) нарезанных фруктов или других пищевых ингредиентов, сахара и (или) натуральных подсластителей, загустителей, пищевых органических кислот, пищевых ароматизаторов, пищевых красителей |
90 |
ГОСТ 32218-2013 |
Консервы на фруктовой основе для питания детей раннего возраста. Общие технические условия |
01.07.2015 |
действующий |
| Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы для питания детей раннего возраста до трех лет, изготовленные из свежих фруктов, быстрозамороженных или полуфабрикатов асептического консервирования с добавлением (или без добавления) овощного пюре, сахара, круп, молочных продуктов, лимонной и аскорбиновой кислот, фасованные в герметично укупоренную упаковку и стерилизованные (пастеризованные) |