В данном случае все права принадлежат вам. То, что они получили во владение и пользование этот сайт, не говорит о переходе прав. Более того, ввиду указнного, у них нет оснований владеть и пользоваться сайтом.
Это плод вашего труда, объект АП. Для передачи АП есть процедура. Кст, знаете, что регистрировать АП не надо, оно возникло у вас в силу создания. Поэтому не то, что слова вернуть, идите в суд и требуйте вообще запретить им пользоваться сайтом и компенсировать убытки. Норма о штрафе, упомянутая вами, применима. А может суд решит, что нет, хотя вряд ли
Надо разбираться. Вы главное убытки (упущенную выгоду) побольше и пообоснованнее нарисуйте
Отсюда вывод - главная проблема - доказать, что это действительно вы сделали этот сайт, а не штатный программист или т.п. Поэтому до суда принесите им письм. запрос, зарегистрируйте его у секретаря бывшего работодателя: так и так, разместите слова на моем сайте. Пусть они письменно ответят: мол, вы нам сайт создали как работник. ВСЕ. Вот доказательство того, что сайт создали ВЫ, а то, что не как работник - опровергнете в суде. Удачи