2.претензии те же что и клиенту, если клиент анонимен
3. конечно могут по мотивам, указанным в п. 2
А вот тут можно более подробно? Что бы знать с какой стороны нас могут удрить и предостеречся.
В данной ситуации хостер должен сделать две вещи. Позаботиться о том, чтобы в принципе можно было найти клиента, разместившего фишинговую страницу. И по возможности сохранить страницы, скрипты и логи доступа, указывающие, кто её размещал, изменял, получал результаты фишинга. Это пригодится, если фишером заинтересуются правоохранительные органы. Если не заинтересуются, простого блокирования страницы будет достаточно.