Возможно ли использование результатов протоколирования данного ПО в нашем суде?
Да, но лучше представить суду выводы из них в виде заключения эксперта или специалиста.
Не согласен с многоуважаемым Антоном Геннадьевичем. По моему скромному мнению, интерпретация почти любых логов, (а тем более таких специфических) требует специальных знаний.
Кроме того, эта интерпретация СУЩЕСТВЕННО зависит от того, при каких обстоятельствах были собраны логи, в каком окружении работала программа, с какими настройками, как логи были извлечены из системы и как зафиксированы. Все эти обстоятельства тоже требуют специальных знаний. Поэтому без эксперта или специалиста обойтись в данном случае просто НЕЛЬЯ.