Основные ссылки

На правах рекламы:

Произвольная ссылка:

Описание

Источник публикации

Директива на русском языке подготовлена для публикации в системах ИС NORMPROD.

Директива на английском языке опубликована не была.

Примечание к документу

Документ утратил силу 13 декабря 2014 года в соответствии с Регламентом N 1169/2011 Европейского парламента и Совета Европейского Союза от 25.10.2011.

О применении данного документа см. Директиву N 2009/39/ЕС Европейского парламента и Совета Европейского Союза от 06.05.2009 и Директиву N 2001/114/ЕС Совета Европейского Союза от 20.12.2001.

Данная редакция документа вступила в силу 7 августа 2009 года (официальный сайт законодательства Европейского Союза /template/go.php?url=https://eur-lex.europa.eu/ по состоянию на 14.04.2017). Россия не участвует.

Первоначальная редакция данного документа вступила в силу 26 мая 2000 года (официальный сайт законодательства Европейского Союза /template/go.php?url=https://eur-lex.europa.eu/ по состоянию на 14.04.2017). Россия не участвует.

Название документа

Директива N 2000/13/ЕС Европейского парламента и Совета Европейского Союза

"О сближении законодательства государств-членов ЕС относительно маркировки, представления и рекламы пищевых продуктов" [рус., англ.]

(Вместе с <Категориями ингредиентов, которые могут определяться названием категории, а не собственным названием, которые должны определяться названием их категории, сопровождаемой их собственным названием или числом ЕС>, "Обозначением ароматизаторов в списке ингредиентов", "Ингредиентами, упомянутыми в статье 6 (3a), (10) и (11)", "Корреляционной таблицей")

(Принята в г. Брюсселе 20.03.2000)

(с изм. и доп. от 18.06.2009)

Договаривающиеся стороны

Директива N 2000/13/ЕС Европейского парламента и Совета Европейского Союза
"О сближении законодательства государств-членов ЕС относительно маркировки, представления и рекламы пищевых продуктов" [рус., англ.]
(Вместе с <Категориями ингредиентов, которые могут определяться названием категории, а не собственным названием, которые должны определяться названием их категории, сопровождаемой их собственным названием или числом ЕС>, "Обозначением ароматизаторов в списке ингредиентов", "Ингредиентами, упомянутыми в статье 6 (3a), (10) и (11)", "Корреляционной таблицей")
(Принята в г. Брюсселе 20.03.2000)
(с изм. и доп. от 18.06.2009)

Оглавление

Приложение I. Категории ингредиентов, которые могут определяться названием категории, а не собственным названием

Приложение II. Категории ингредиентов, которые должны определяться названием их категории, сопровождаемой их собственным названием или числом ЕС

Приложение III. Обозначение ароматизаторов в списке ингредиентов

Приложение IIIa. Ингредиенты, упомянутые в статье 6 (3a), (10) и (11)

Приложение IV

Часть A. Отмененная Директива и ее последовательные изменения (согласно статье 26)

Часть B. Предельные сроки преобразования в национальное право (согласно статье 26)

Приложение V. Корреляционная таблица

Annex I. Categories of ingredients which may be designated by the name of the category rather than the specific name

Annex II. Categories of ingredients which must be designated by the name of their category followed by their specific name or EC number

Annex III. Designation of flavourings in the list of ingredients

Annex IIIa. Ingredients referred to in Article 6 (3a), (10) and (11)

Annex IV

Part A. Repealed directive and its successive amendments (referred to by Article 26)

Part B. Deadlines for transposition into national law (referred to by Article 26)

Annex V. Correlation table

[неофициальный перевод] <1>

ЕВРОПЕЙСКИЙ СОЮЗ

ДИРЕКТИВА N 2000/13/ЕС

ЕВРОПЕЙСКОГО ПАРЛАМЕНТА И СОВЕТА ЕС

О СБЛИЖЕНИИ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ГОСУДАРСТВ-ЧЛЕНОВ ЕС

ОТНОСИТЕЛЬНО МАРКИРОВКИ, ПРЕДСТАВЛЕНИЯ

И РЕКЛАМЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ <2>

(Брюссель, 20 марта 2000 года)

(текст в редакции

Директивы 2001/101/ЕС

Европейской комиссии от 26

ноября 2001 г. <3>, Директивы 2003/89/ЕС

Европейского парламента и Совета ЕС от 10

ноября 2003 г. <4>, Директивы 2006/107/ЕС

Совета ЕС от 20 ноября 2006 г. <5>, Директивы

2006/142/ЕС Европейской комиссии от 22 декабря

2006 г. <6>, Директивы 2007/68/ЕС Европейской комиссии

от 27 ноября 2007 г. <7>, Регламента 1332/2008 Европейского

парламента и Совета ЕС от 16 декабря 2008 г. <8>, Регламента

1334/2008 Европейского парламента и Совета ЕС от 16 декабря

2008 г. <9>, Регламента 596/2009 Европейского парламента

и Совета ЕС от 18 июня 2009 г. <10>, Акта об условиях

присоединения Чешской Республики, Республики Эстония,

Республики Кипр, Республики Латвия, Республики

Литва, Республики Венгрия, Республики Мальта,

Республики Польша, Республики Словения,

Республики Словакия и изменении

Договоров, на которых основан

Европейский Союз <11>)

--------------------------------

<1> Перевод Быконя М.С.

<2> Directive 2000/13/ЕС of the European Parliament and of the Council of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs. Опубликована в Официальном журнале (далее - ОЖ) N L 109, 6.5.2000, стр. 29.

<3> ОЖ N L 310, 28.11.2001, стр. 19.

<4> ОЖ N L 308, 25.11.2003, стр. 15.

<5> ОЖ N L 363, 20.12.2006, стр. 411.

<6> ОЖ N L 368, 23.12.2006, стр. 110.

<7> ОЖ N L 310, 28.11.2007, стр. 11.

<8> ОЖ N L 354, 31.12.2008, стр. 7.

<9> ОЖ N L 354, 31.12.2008, стр. 34.

<10> ОЖ N L 188, 18.7.2009, стр. 14.

<11> ОЖ N L 236, 23.9.2003, стр. 33.

Европейский парламент и Совет Европейского Союза,

ИС NORMPROD: примечание.

В информационный банк включен Договор, учреждающий Европейское сообщество, от 25.03.1957 с изм. и доп. от 26.02.2001.

принимая во внимание Договор об учреждении Европейского сообщества, и, в частности, его статью 95,

принимая во внимание предложение Европейской комиссии,

принимая во внимание Заключение Европейского комитета по экономическим и социальным вопросам <*>,

--------------------------------

<*> ОЖ N C 258, 10.9.1999, стр. 12.

действуя в соответствии с процедурой, изложенной в статье 251 Договора <*>,

--------------------------------

<*> Заключение Европейского парламента от 18 января 2000 г. (еще не опубликовано в ОЖ) и Решение Совета ЕС от 13 марта 2000 г.

принимая во внимание следующие обстоятельства:

1) В Директиву 79/112/ЕЭС Совета ЕС от 18 декабря 1978 г. о сближении законодательства государств-членов ЕС относительно маркировки, представления и рекламы пищевых продуктов <*> вносились частые и существенные изменения <**>. Поэтому в целях ясности и рациональности данная Директива должна быть изложена в едином тексте.

--------------------------------

<*> ОЖ N L 33, 8.2.1979, стр. 1. Текст в редакции Директивы 97/4/ЕС Европейского парламента и Совета ЕС (ОЖ N L 43, 14.2.1997, стр. 21).

<**> См. Приложение IV, часть B.

2) Различия в законодательных, регламентарных и административных положениях государств-членов ЕС в отношении маркировки пищевых продуктов могут препятствовать свободному обращению данной продукции и привести к неравным условиям конкуренции.

3) Следовательно, сближение норм государств-членов ЕС способствовало бы слаженному функционированию внутреннего рынка.

4) Целью настоящей Директивы должно быть установление правил Сообщества общего характера, применимых горизонтально ко всем пищевым продуктам, поступающим в продажу.

5) Правила специального характера, которые применяются вертикально только к отдельным пищевым продуктам, должны быть изложены в положениях, относящихся к данным продуктам.

6) Главным вопросом для любых правил маркировки пищевых продуктов должна быть необходимость проинформировать и защитить потребителя.

7) Данная необходимость означает, что государства-члены ЕС могут, в соответствии с правилами Договора, налагать языковые требования.

8) Подробная маркировка, сообщающая точные сведения о природе и свойствах продукта, дает возможность покупателю сделать свой выбор, располагая полной информацией о товаре. Такая маркировка является наиболее соответствующей, так как создает наименьшее количество препятствий свободной торговле.

9) Поэтому список должен быть составлен из всей информации, которая должна быть включена в маркировку всех пищевых продуктов.

10) Однако, горизонтальный характер Директивы не позволяет на начальном этапе включить в обязательные указания все указания, которые должны быть добавлены в список, применяющийся ко всему ассортименту пищевых продуктов. На более позднем этапе следует принять положения Сообщества, направленные на дополнение существующих правил.

11) Кроме того, при отсутствии правил Сообщества специального характера, государства-члены ЕС должны сохранить право на установление некоторых национальных положений, которые могут быть добавлены к общим положениям настоящей Директивы. Указанные положения должны подлежать процедуре рассмотрения в Сообществе.

12) Вышеупомянутая процедура рассмотрения в Сообществе должна быть такой же, как и процедура принятия решения, когда государство-член ЕС желает принять новое законодательство.

13) Необходимо также подготовить положения для законодателя Сообщества по частичному отступлению в исключительных случаях от некоторых обязательств, которые установлены по общему правилу.

14) Правила маркировки пищевых продуктов должны также запретить использование информации, которая ввела бы в заблуждение покупателя или приписывала бы лечебные свойства пищевым продуктам. Чтобы данный запрет был эффективным, он должен применяться к внешнему виду и рекламе пищевых продуктов.

15) С целью облегчения торговли между государствами-членами ЕС может быть предусмотрено, что на этапах, предшествующих продаже конечному потребителю, на внешней упаковке должна быть информация только относительно существенных компонентов и определенные обязательные подробные сведения, которые должны быть на расфасованных пищевых продуктах. Данную информацию необходимо указывать только в коммерческих документах, относящихся к расфасованным пищевым продуктам.

16) Государства-члены ЕС должны сохранить право, зависящее от местных фактических условий и обстоятельств, установить правила в отношении маркировки пищевых продуктов, продаваемых оптом. В таких случаях информация должна быть предоставлена потребителю.

17) С целью упрощения и ускорения процедуры Европейской комиссии должна быть поручена задача по принятию имплементационных мер технического характера.

18) Меры, необходимые для имплементации настоящей Директивы, должны быть приняты в соответствии с Решением 1999/468/ЕС Совета от 28 июня 1999 г., устанавливающим процедуру по осуществлению полномочий, которыми наделена Европейская комиссия <*>.

--------------------------------

<*> ОЖ N L 184, 17.7.1999, стр. 23.

19) Настоящая Директива действует без ущерба обязательствам государствам-членам ЕС относительно сроков преобразования в национальное право Директив, указанных в Приложении IV, части B,

приняли настоящую Директиву:

Статья 1

1. Настоящая Директива касается маркировки пищевых продуктов, поставляемых конечному покупателю, и определенных вопросов представления и рекламы данных пищевых продуктов.

2. Настоящая Директива должна применяться также по отношению к пищевым продуктам, предназначенным для поставки в рестораны, больницы, столовые и другие подобные предприятия общественного питания (здесь и далее - предприятия общественного питания).

3. В целях настоящей Директивы:

a) "маркировка" означает любые слова, подробные сведения, торговые марки, фирменные знаки, изображения или символы, касающиеся пищевых продуктов и размещенные на любых упаковках, документах, извещениях, этикетках, кольцах, петлях, сопровождающих пищевые продукты или относящихся к ним.

b) "расфасованные пищевые продукты" означает любой отдельный предмет для предъявления в качестве такового конечному покупателю и предприятию общественного питания, состоящий из пищевого продукта и упаковки, в которую этот продукт помещен до того, как был предложен для продажи вне зависимости от того, полностью или частично заполнена упаковка пищевым продуктом, но в любом случае таким образом, чтобы содержимое невозможно было извлечь, не открыв или не нарушив упаковки.

Статья 2

1. Маркировка и используемые методы не должны:

a) быть такими, чтобы они могли ввести в заблуждение покупателя относительно качества материала, особенно:

i) относительно характеристик пищевых продуктов и, в частности, относительно его природы, идентичности, свойств, состава, количества, срока годности, происхождения, способа изготовления или производства;

ii) путем приписывания пищевому продукту воздействия или свойства, которыми он не обладает;

iii) путем убеждения, что данные пищевые продукты обладают особыми характеристиками, когда в действительности все подобные пищевые продукты имеют такие характеристики;

b) с учетом положений Совета ЕС, применимых к природным минеральным водам и пищевым продуктам для особого диетического применения, приписывать любым пищевым продуктам свойство предотвращения и лечения болезни человека или ссылаться на такие свойства.

2. В соответствии с процедурой, изложенной в статье 95 Договора, Совет ЕС должен составить открытый список требований в рамках смысла параграфа 1, использование которых в любых случаях должно быть запрещено или ограничено.

3. Запрещения или ограничения, упомянутые в параграфах 1 и 2, также должны применяться к:

a) представлению пищевых продуктов, в частности, к их форме, упаковке, использованным упаковочным материалам, способу, с помощью которого они размещены, и окружающей обстановке, в которой они выставлены.

b) рекламе.

Статья 3

1. В соответствии со статьями 4 - 17 и с учетом содержащихся в них исключений указание следующих особенностей на маркировке пищевых продуктов должно быть обязательным:

1) наименование, под которым продается продукт;

2) список ингредиентов;

3) количество определенных ингредиентов или категорий ингредиентов, как предусмотрено в статье 7;

4) в отношении расфасованных продуктов - количество нетто;

5) минимальный срок годности или дата, перед которой стоит надпись "употребить до", в отношении пищевых продуктов, которые с микробиологической точки зрения являются скоропортящимися;

6) любые особые условия хранения или условия употребления;

7) название или фирменное наименование и адрес изготовителя, упаковщика или продавца, учрежденного в пределах Сообщества.

Однако государства-члены ЕС должны быть уполномочены требовать указания только изготовителя, упаковщика или продавца в отношении произведенного на их территории масла.

Без ущерба действию уведомления, предусмотренного в статье 24, государства-члены ЕС должны сообщать Европейской комиссии и другим государствам-членам ЕС о любых мерах, предпринятых в соответствии со вторым параграфом;

8) подробные сведения о месте происхождения, учитывая, что отсутствие таких сведений могло бы ввести в заблуждение потребителя относительно доброкачественности материала или истинного происхождения пищевых продуктов;

9) инструкции по употреблению, когда употребление пищевых продуктов невозможно при отсутствии таких инструкций;

10) относительно напитков, содержащих более 1,2-процентного объема алкоголя, - фактическая крепость по процентному объему алкоголя.

2. Независимо от положений предыдущего параграфа государства-члены ЕС могут сохранить национальные положения, которые требуют указания фабрики или места упаковки в отношении внутреннего производства.

3. Положения данной статьи должны действовать без ущерба более точным и более обширным положениям, касающимся мер и весов.

Статья 4

1. Положения Сообщества, применимые к определенным пищевым продуктам, а не к пищевым продуктам в целом, могут предусматривать в исключительных случаях частичное отступление от требований, изложенных в пунктах 2 и 5 статьи 3 (1), при условии, что это не приводит к получению покупателем недостоверной информации.

2. Положения Сообщества, применимые к определенным пищевым продуктам, а не к пищевым продуктам в целом, могут предусматривать обязательное наличие на маркировке других сведений в дополнение к тем, которые перечислены в статье 3.

При отсутствии положений Сообщества по конкретным вопросам, государства-члены ЕС могут их создать в соответствии с процедурой, изложенной в статье 19.

3. Положения Сообщества, упомянутые в параграфах 1 и 2, должны быть установлены Европейской комиссией. Данные меры, разработанные для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

Статья 5

1. Наименование, под которым продается пищевой продукт, должно быть названием, предусмотренным в положениях Сообщества, подходящих к нему.

a) При отсутствии положений Сообщества наименование, под которым пищевой продукт продается, должно быть названием, предусмотренным в законодательных, регламентарных и административных положениях, применимых в государствах-членах ЕС, в которых пищевой продукт продается конечному потребителю или на предприятиях общественного питания.

В случае их отсутствия название, под которым продается пищевой продукт, должно быть наименованием, общепринятым в государстве-члене ЕС, в котором этот продукт продается конечному потребителю или на предприятиях общественного питания, или в качестве названия должно использоваться описание этого продукта и при необходимости способ его употребления, достаточно ясные, чтобы покупатель понял его истинную сущность и отличал его от других подобных продуктов, с которыми его можно перепутать.

b) Также должно быть разрешено использование в государстве-члене ЕС, где продается продукт, торгового названия, под которым продукт законно изготовлен и выставлен на продажу в государстве-члене ЕС, в котором произведен продукт.

Однако если применение других положений настоящей Директивы, в частности, положений статьи 3, не дает возможности потребителям в государстве-члене ЕС, где продается пищевой продукт, понять истинную сущность данного продукта и отличить его от подобных пищевых продуктов, с которыми его можно перепутать, торговое название должно сопровождаться другой описательной информацией, которая должна иметься рядом с торговым названием.

c) В исключительных случаях торговое название в государстве-члене ЕС, где продукт произведен, не должно использоваться в государстве-члене ЕС, где продукт продается, когда пищевой продукт настолько отличается по составу или способу изготовления пищевого продукта, известного под этим названием, что положений пункта "b" недостаточно, чтобы обеспечить потребителей в государстве-члене ЕС, где продукт продается, правильной информацией.

2. Никакая торговая марка, фирменный знак или выдуманное название не могут заменять название, под которым продается пищевой продукт.

3. Название, под которым продукт продается, должно включать в себя подробные сведения или сопровождаться подробными сведениями относительно физического состояния пищевого продукта или относительно особого способа обработки, которому продукт был подвергнут (например, порошковый, сушено-мороженый, свежемороженый, концентрированный, копченый) во всех случаях, где отсутствие такой информации могло бы ввести покупателя в заблуждение.

Любой пищевой продукт, обработанный ионизирующим излучением, должен иметь одно из следующих указаний:

- на болгарском: "облъчено" или "обработено с йонизиращо лъчение";

- на испанском: "irradiado или "tratado con radiacion ionizante";

- на чешском: "ozareno" или "osetreno ionizujicim zarenim";

- на датском: "bestralet/..." или "stralekonserveret" или "behandlet med ioniserende straling" или "konserveret med ioniserende straling";

- на немецком: "bestrahlt" или "mit ionisierenden Strahlen behandelt";

- на эстонском: "kiiritatud" или "toodeldud ioniseeriva kiirgusega";

- на греческом: "..." или "..." <*>;

--------------------------------

<*> Текст на национальном языке не приводится.

- на английском: "irradiated" или "treated with ionising radiation";

- на французском: "traite par rayonnements ionisants" или "traite par ionization";

- на итальянском: "irradiato" или "trattato con radiazioni ionizzanti";

- на латышском: "apstarots" или "apstradats ar jonizejoso starojumu";

- на литовском: "apsvitinta" или "apdorota jonizuojanciaja spinduliuote";

- на венгерском: "sugarkezelt'vagy "ionizalo energiaval kezelt";

- на мальтийском: "ittrattat bir-radjazzjoni" или "ittrattat b'radjazzjoni jonizzanti";

- на голландском: "doorstraald" или "door bestraling behandeld" oder "met ioniserende stralen behandeld";

- на польском: "napromieniony" или "poddany dzialaniu promieniowania jonizujacego";

- на португальском: "irradiado" или "tratado por irradiacao" или "tratado por radiacao ionizante;

- на румынском: "iradiate" или "tratate cu radiaii ionizate";

- на словацком: "osetrene ionizujucim ziarenim";

- на словенском: "obsevano" или "obdelano z ionizirajocim sevanjem";

- на финском: "sateilytetty" или "kasitelty ionisoivalla sateilylla";

- на шведском: "bestralad" или "behandlad med joniserande stralning".

Статья 6

1. Ингредиенты должны быть перечислены в соответствии с данной статьей и Приложениями I, II, III и IIIa.

2. Нет необходимости перечислять ингредиенты в отношении:

a) - свежих фруктов и овощей, включая неочищенный, нерезаный и не обработанный иным способом картофель;

- газированной воды, в описании которой указано, что она газированная;

- натуральных уксусов, полученных исключительно из одного исходного продукта, при условии, что не добавлено никакого другого ингредиента;

b) - сыра;

- масла;

- кисломолочных продуктов и сливок

при условии, что никакие ингредиенты не были добавлены, за исключением молочных продуктов, ферментов и культур микроорганизмов, важных для изготовления, или соли, необходимой для изготовления сыра, кроме свежего или плавленого сыра;

c) - продуктов, состоящих из одного ингредиента, где:

- торговое название совпадает с названием ингредиента, или

- торговое название дает возможность точно определить природу сущность ингредиента.

3. В отношении напитков, содержащих более 1,2-процентного объема алкоголя, Совет ЕС, действуя по предложению Европейской комиссии, должен до 22 декабря 1982 г. определить правила для маркировки ингредиентов.

3a. Без ущерба действию правил маркировки пищевых продуктов, установленных в параграфе 3, любой ингредиент, определенный в параграфе 4 "a" и перечисленный в Приложении IIIa, должен быть обозначен на маркировке, если он присутствует в напитках, упомянутых в параграфе 3. Это указание должно включать слово "содержит", сопровождаемое названием затрагиваемого ингредиента. Однако указание ингредиента необязательно в случае, когда ингредиент уже включен под собственным названием в список ингредиентов или в название, под которым напиток продается.

В случае необходимости, детализованные правила для представления указания, упомянутого в первом подпараграфе, могут быть приняты в соответствии со следующей процедурой:

a) в отношении продуктов, упомянутых в статье 1 (2) Регламента (ЕС) 1493/99 Совета ЕС от 17 мая 1999 г. об общей организации винного рынка <*>, в соответствии с процедурой, установленной в статье 75 данного Регламента;

--------------------------------

<*> ОЖ N L 179, 14.7.1999, стр. 1. Текст в редакции Регламента (ЕС) 1795/2003 Европейской комиссии (ОЖ N L 262, 14.10.2003, стр. 13).

b) в отношении продуктов, упомянутых в статье 2 (1) Регламента (ЕЭС) 1601/91 Совета ЕС от 10 июня 1991 г., устанавливающего общие правила определения, описания и представления ароматизированных вин, основанных на винных напитках, и ароматизированных коктейлей из винной продукции <*>, в соответствии с процедурой, установленной в статье 13 данного Регламента;

--------------------------------

<*> ОЖ N L, 149, 14.6.1991, стр. 1. Текст в редакции Регламента (ЕС) 2061/96 Европейского парламента и Совета ЕС (ОЖ N L 277, 30.10.1996, стр. 1).

c) в отношении продуктов, упомянутых в статье 1 (2) Регламента (ЕЭС) 1576/89 Совета ЕС от 29 мая 1989 г., устанавливающего общие правила определения, описания и представления спиртных напитков <*>, в соответствии с процедурой, установленной в статье 14 данного Регламента;

--------------------------------

<*> ОЖ N L 160, 12.6.1989, стр. 1. Текст в редакции Регламента (ЕС) 3378/94 Европейского парламента и Совета ЕС (ОЖ N L 366, 31.12.1994, стр. 1).

d) в отношении других продуктов - процедурой, содержащейся в мерах, разработанных для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

4. a) "Ингредиент" означает любое вещество, включая добавки и ферменты, использованные при производстве или изготовлении пищевых продуктов и присутствующие в конечном продукте даже в измененной форме.

b) Если ингредиент пищевого продукта представляет собой продукт из нескольких ингредиентов, последние должны рассматриваться как ингредиенты данного пищевого продукта.

c) Не должны рассматриваться как ингредиенты:

i) составные части ингредиента, которые были временно отделены во время производственного процесса и повторно введены позднее, не превышая первоначальные пропорции;

ii) добавки и ферменты:

- которые присутствуют в данном пищевом продукте только вследствие того, что они содержались в одном или более ингредиентах данного пищевого продукта, при условии, что они не выполняют никакой технологической функции в готовом продукте,

- которые используются как технологические добавки;

iii) вещества, использованные в количествах, строго необходимых как растворители или как среды для добавок, ферментов или вкусовых добавок;

iv) вещества, которые не добавляются, но используются тем же способом и в качестве технологических добавок, и присутствуют в конечном продукте даже в измененной форме.

d) В некоторых случаях могут быть приняты решения в соответствии с процедурой, изложенной в статье 20 (2) относительно того, удовлетворены ли условия, описанные в пунктах "c"ii" и "iii".

5. Список ингредиентов должен включать все ингредиенты данного пищевого продукта в порядке убывания веса, зафиксированного во время их применения при изготовлении данного пищевого продукта. Списку ингредиентов должен предшествовать соответствующий заголовок, который включает слово "ингредиенты".

Однако:

- добавленная вода и летучие вещества должны быть внесены в список в порядке убывания их веса в конечном продукте, количество воды, добавленной в качестве ингредиента в пищевой продукт, должно быть рассчитано путем вычитания из общего количества конечного продукта общего количества использованных ингредиентов. Это количество не должно учитываться при условии, что оно не превышает 5% от веса конечного продукта;

- ингредиенты, использованные в концентрированном или дегидрированном виде и восстановленные во время производства, могут быть внесены в список в порядке их веса, зарегистрированного до их концентрации или дегидратации;

- в отношении концентрированных или дегидрированных пищевых продуктов, которые предназначены для восстановления путем добавления воды, ингредиенты могут быть внесены в список в порядке их соотношения в восстановленном продукте, при условии, что список ингредиентов сопровождается такой фразой, как, например, "ингредиенты восстановленного продукта" или "ингредиенты готового к употреблению пищевого продукта";

- в отношении смесей фруктов, овощей или грибов ни один из ингредиентов которых значительно не преобладает в соотношении по весу и которые используются, вероятно, в переменных пропорциях, могут быть сгруппированы вместе в список ингредиентов под названием "фрукты", "овощи" или "грибы" при условии, что список сопровождается такой фразой, как "в переменной пропорции";

- в отношении смесей специй и трав, ни один из ингредиентов которых значительно не преобладает в соотношении по весу, эти ингредиенты могут быть перечислены в другом порядке, при условии, что список сопровождается такой фразой, как "в переменной пропорции";

- ингредиенты, содержащие менее чем 2% конечного продукта, могут быть внесены в список в другом порядке после перечисления остальных ингредиентов;

- в отношении схожих или взаимозаменяемых ингредиентов, вероятно, использованных в производстве или приготовлении пищевых продуктов без изменения их состава, природы или предназначения и составляющих менее чем 2% от конечного продукта, могут быть сгруппированы в список ингредиентов под названием "состоит... и/или...", где, по крайней мере, один из не более чем двух ингредиентов представлен в конечном продукте. Данное условие не должно применяться по отношению к добавкам или ингредиентам, перечисленным в Приложении IIIa.

6. Ингредиенты должны иметь свои особые названия, где это применимо, в соответствии с правилами, изложенными в статье 5.

Однако:

- ингредиенты, которые принадлежат только к одной из категорий, перечисленных в Приложении I, и являются составной частью другого пищевого продукта, необходимо обозначить названием той категории.

Изменения в список категорий в Приложении I могут быть внесены в соответствии с процедурой, изложенной в статье 20 (2). Эти меры, разработанные для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

Однако обозначение "крахмал", указанное в списке Приложения I, должно всегда дополняться указанием его особого растительного происхождения, когда указанный ингредиент может содержать клейковину;

- ингредиенты, принадлежащие одной из категорий, перечисленных в Приложении II, должны обозначаться названием этой категории, указанием особого названия или номера ЕС; если ингредиент принадлежит более чем одной из категорий, должна быть указана категория, соответствующая главной функции рассматриваемого пищевого продукта.

Дополнения к Приложению II, основанные на полученных научных и технологических знаниях, касающиеся мер, разработанных в целях внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, должны быть приняты Европейской комиссией в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3). Европейская комиссия на императивном основании может прибегнуть к безотлагательной процедуре, изложенной в статье 20 (4).

Однако обозначение "модифицированный крахмал", указанное в списке в Приложении II, должно всегда дополняться обозначением его особого растительного происхождения, когда данный ингредиент может содержать клейковину;

- вкусовые добавки должны быть обозначены в соответствии с Приложением III;

- особые положения Сообщества, определяющие указание на обработку ингредиента ионизирующим излучением, будут приняты впоследствии в соответствии со статьей 95 Договора;

- другие ферменты, не предусмотренные параграфом 4 "c"ii", должны быть обозначены наименованием одной из категорий ингредиентов, перечисленных в Приложении II, следующим за их собственным названием.

7. Положения Сообщества или при их отсутствии национальные положения могут устанавливать, что название, под которым продается определенный пищевой продукт, должно сопровождаться упоминанием об определенном ингредиенте или ингредиентах.

Процедура, установленная в статье 19, должна применяться к любым подобным национальным положениям.

Положения Сообщества, упомянутые в данном параграфе, должны быть приняты Европейской комиссией. Данные меры, разработанные для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем их дополнения, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

8. В случае, упомянутом в параграфе 4 "b", составной ингредиент может быть включен в список ингредиентов под собственным названием, если это установлено правом или основано на традиции, с указанием его полного веса при условии, что за ним непосредственно следует список его ингредиентов.

Список, относящийся к первому подпараграфу, необязателен:

a) если составной ингредиент, определенный в действующем законодательстве Сообщества, содержит менее 2% конечного продукта, однако данное условие не должно применяться в отношении добавок, указанных в параграфе 4 "c";

b) для ингредиентов, составляющих смеси специй и/или трав, которые содержат менее 2% конечного продукта, исключение составляют добавки, указанные в параграфе 4 "c";

c) если ингредиент является пищевым продуктом, для которого список ингредиентов не требуется по правилам Сообщества.

9. Вопреки положениям параграфа 5, не требуется указывать содержание воды:

a) в случае, если вода используется в течение процесса производства исключительно для разбавления ингредиента, использованного в концентрированном и дегидрированном виде;

b) в отношении жидкой среды, которая обычно не употребляется в пищу.

10. Вопреки положениям параграфа 2, второго подпараграфа параграфа 6 и второго подпараграфа параграфа 8, любые ингредиенты, использованные в производстве продукта и представленные, даже если в измененном, виде конечного продукта, перечисленные в Приложении IIIa или первозданном виде ингредиента, перечисленного в Приложении IIIa, должны быть отображены на этикетке с ясным обозначением наименования ингредиента.

Согласно первому подпараграфу обозначение не требуется, если наименование, под которым продается пищевой продукт, ясно ссылается на затрагиваемый ингредиент.

Вопреки положениям параграфа 4 "c"ii", "iii" и "iv", любое вещество, использованное в производстве пищевых продуктов и все еще существующее в готовом изделии, даже если в измененной форме, и происходящее из ингредиентов, перечисленных в Приложении IIIa, следует рассматривать как ингредиент, и он должен быть указан на этикетке с ясной ссылкой на название ингредиента, из которого он происходит.

11. Список в Приложении IIIa должен систематически пересматриваться и при необходимости обновляться на основе новых научных знаний. Первый пересмотр должен быть осуществлен не позднее 25 ноября 2005 г.

Обновление может также быть произведено путем удаления из Приложения IIIa ингредиентов, в отношении которых было научно установлено, что они не вызывают неблагоприятные реакции. С этой целью в рамках проводимых в настоящее время исследований Европейская комиссия может быть уведомлена до 25 августа 2004 г. для установления или ингредиентов, или веществ, полученных из ингредиентов, перечисленных в Приложении IIIa, которые маловероятно при определенных обстоятельствах могут вызвать неблагоприятные реакции. Европейская комиссия должна принять список тех ингредиентов или веществ, которые должны быть исключены из Приложения IIIa не позднее 25 ноября 2004 г. после консультации с Европейским органом по безопасности пищевых продуктов или не позднее 25 ноября 2007 г. после получения окончательных результатов сообщенных исследований.

Без ущерба действию второго подпараграфа в Приложение IIIa Европейской комиссией могут быть внесены изменения, после того как было получено заключение из Европейского органа по безопасности пищевых продуктов, основанного на статье 29 Регламента 178/2002 Европейского парламента и Совета ЕС от 28 января 2002 г., об установлении общих принципов и предписаний продовольственного законодательства, об учреждении Европейского органа по безопасности пищевых продуктов и о закреплении процедур в отношении безопасности продовольственных товаров <*>. Эти меры, разработанные для внесения изменений в несущественные элементы данной Директивы, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3). В безотлагательных случаях Европейская комиссия на императивных основаниях может прибегнуть к срочной процедуре, упомянутой в статье 20 (4).

--------------------------------

<*> ОЖ N L 31, 1.2.2002, стр. 1.

В необходимых случаях могут быть изданы технические руководящие принципы для интерпретации списка в Приложении IIIa в соответствии с процедурой, упомянутой в статье 20 (2).

Статья 7

1. Количество ингредиентов или категории ингредиентов, использованных при производстве или приготовлении пищевого продукта, должно быть сформулировано в соответствии с настоящей статьей.

2. Указание, упомянутое в параграфе 1, должно быть обязательным:

a) если ингредиент или категория ингредиентов появляются в названии, под которым пищевой продукт продается или с которым ассоциируется потребителем; или

b) если ингредиент или категория ингредиентов выражена на маркировке словесно, с помощью изображения или графически; или

c) если ингредиент или категория ингредиентов являются существенными для характеристики пищевого продукта и для того, чтобы отличить его от продуктов, с которыми его можно перепутать из-за его названия или внешнего вида; или

d) в случаях, определенных Европейской комиссией; определение таких случаев, касающихся меры, разработанной в целях внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем их дополнения, должны быть приняты Европейской комиссией в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

3. Параграф 2 не должен применяться:

a) к ингредиенту или категории ингредиентов:

- сухой вес нетто которых указан в соответствии со статьей 8 (4), или

- количество которых уже должно быть указано на маркировке в соответствии с положениями Сообщества, или

- которые используются в малых количествах в целях придания вкуса, или

- которые при появлении названия, под которым продукт продается, не определяют выбор потребителя в стране сбыта, потому что колебание количества несущественно для характеристики пищевого продукта или для того, чтобы отличить его от подобных пищевых продуктов. В случаях сомнения решение должно быть принято в соответствии с процедурой, изложенной в статье 20 (2), если условия, изложенные в данном абзаце, выполнены;

b) если особые положения Сообщества предусматривают точное количество ингредиента или категории ингредиентов, не предусматривая этого указания в маркировке;

c) в случаях, упомянутых в четвертом и пятом абзацах статьи 6 (5);

4. Количество, указанное в процентах, должно относиться к количеству ингредиента или ингредиентов во время его/их употребления. Однако положения Сообщества могут разрешать отступление от этого принципа в отношении некоторых пищевых продуктов. Такие положения должны быть приняты Европейской комиссией. Данная мера, разработанная для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем их дополнения, должна быть принята в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

5. Указание, упомянутое в параграфе 1, должно появиться в названии или непосредственно после названия, под которым продается пищевой продукт, или в списке ингредиентов в совокупности с ингредиентом или категорией рассматриваемых ингредиентов.

6. Данная статья должна применяться без ущерба действию правил Сообщества по маркировке питательной ценности пищевых продуктов.

Статья 8

1. Количество нетто расфасованных пищевых продуктов должно быть выражено в:

- единицах объема в отношении жидкостей,

- в единицах массы в отношении других продуктов,

с использованием мер объема и массы: литр, сантилитр, миллилитр, килограмм или грамм, соответственно.

Положения Сообщества или при их отсутствии национальные положения применимые к некоторым пищевым продуктам, могут отступать от данного правила.

2. a) Если указание некоторых типов количества (например, номинальное количество, минимальное количество, среднее количество) требуется положениями Сообщества или при их отсутствии национальными положениями, это количество должно рассматриваться как количество нетто в целях настоящей Директивы.

Без ущерба действию уведомления, предусмотренного статьей 24, государства-члены ЕС должны сообщить Европейской комиссии и другим государствам-членам ЕС о любых мерах, принятых в соответствии с этим пунктом.

b) Положения Сообщества или при их отсутствии национальные положения могут требовать других указаний количества для некоторых определенных пищевых продуктов, классифицируемых по категориям в зависимости от количества.

Процедура, изложенная в статье 19, должна применяться к любым подобным национальным положениям.

c) Если расфасованный предмет состоит из двух и более отдельных расфасованных предметов, содержащих одинаковое количество одного и того же продукта, количество нетто должно быть определено путем указания количества нетто, содержащегося в каждой индивидуальной упаковке, и указания общего количества таких упаковок. Однако указание общего количества таких упаковок не должно быть обязательным, если общее количество отдельных упаковок отчетливо видно и их легко можно посчитать снаружи, и если по крайней мере одно указание количества нетто, содержащегося в отдельной упаковке, можно легко увидеть снаружи.

d) Если расфасованный предмет состоит из двух и более отдельных расфасованных предметов, которые не рассматриваются как отдельные предметы для продажи, количество нетто должно указываться путем указания общего количества нетто и общего количества отдельных упаковок. Положения Сообщества или при их отсутствии национальные положения в отношении некоторых пищевых продуктов не должны требовать указания общего количества отдельных упаковок.

Без ущерба действию уведомления, предусмотренного статьей 24, государства-члены ЕС должны сообщить Европейской комиссии и другим государствам-членам о любых мерах, принятых в соответствии с этим пунктом.

3. В отношении пищевых продуктов, обычно продаваемых поштучно, государства-члены ЕС не должны требовать указания количества нетто при условии, что количество предметов четко видно и можно легко посчитать снаружи, или количество указано в маркировке.

4. Если твердые пищевые продукты представлены в жидкой среде, сухой вес нетто должен быть также указан на маркировке.

Для целей данного параграфа, "жидкая среда" означает следующие нижеперечисленные продукты, возможно, находящиеся в составе смесей и также при замораживании или быстром размораживании, при условии, что жидкость - просто добавка к существенным элементам и, таким образом, не является решающим фактором при осуществлении покупки: вода, водные растворы солей, тузлук, водные растворы пищевых кислот, уксуса, водные растворы сахара, водные растворы других подслащивающих веществ, фруктовые и овощные соки в отношении фруктов и овощей.

Этот список может быть дополнен Европейской комиссией. Данная мера, разработанная для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, должна быть принята в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

Методы проверки сухого веса нетто должны быть определены в соответствии с процедурой, изложенной в статье 20 (2).

5. Необязательно указывать количество нетто в отношении пищевых продуктов:

a) которые подвергаются значительным потерям в объеме или массе, и которые продаются поштучно или по весу в присутствии покупателя;

b) количество нетто которых менее чем 5 грамм или 5 миллилитров, однако данное положение не должно применяться к специям и травам.

Положения Сообщества или при их отсутствии национальные положения, применимые к определенным пищевым продуктам, могут в исключительных случаях устанавливать более высокий порог, чем 5 грамм или 5 миллилитров, при условии, что это не приведет к получению покупателем недостоверной информации.

6. Положения Сообщества ЕС, упомянутые во втором подпараграфе параграфа 1, параграфе 2 "b" и "d" и во втором подпараграфе параграфа 5, должны быть приняты Европейской комиссией. Данная мера, разработанная для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем их дополнения, должна быть принята в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

Статья 9

1. Датой окончания минимального срока годности пищевых продуктов должна быть дата, до которой данные пищевые продукты сохраняют свои особые свойства при надлежащем хранении.

Дата должна быть указана в соответствии с параграфами 2 - 5.

2. Указанию даты должны предшествовать слова:

- "Употребить до...", когда дата указывает определенный день,

- "Употребить до конца..." в остальных случаях.

3. Слова, упомянутые в параграфе 2, должны сопровождаться:

- или непосредственно датой, или

- ссылкой на дату, указанной в маркировке.

При необходимости данные подробные сведения должны сопровождаться описанием условий хранения, которые необходимо соблюдать, если продукт должен храниться в течение определенного срока.

4. Дата должна содержать сведения о дне, месяце и годе в незакодированном хронологическом порядке.

Однако в отношении пищевых продуктов:

- которые не будут храниться более трех месяцев, достаточно указывать день и месяц,

- которые будут храниться более трех, но не более 18 месяцев, достаточно указывать месяц и год,

- которые будут храниться более 18 месяцев, достаточно указывать год.

Способ указания даты может быть определен в соответствии с процедурой, изложенной в статье 20 (2).

5. В соответствии с положениями Сообщества, допускающими использование других типов указания даты, указание даты окончания срока годности не требуется для:

- свежих фруктов и овощей, включая картофель, не очищенных от кожуры, нерезаных и не обработанных иным способом. Это исключение не относится к прорастающим семенам и подобным продуктам типа ростков растений семейства бобовых,

- вин, ликеров, игристых вин, ароматизированных вин и подобных продуктов, полученных из любых плодов, кроме винограда, и напитков с CN кодами 2206 00 91, 2206 00 93 и 2206 00 99, изготовленных из винограда или виноградного сусла,

- напитков, содержащих 10 или более процентов алкоголя,

- безалкогольных напитков, фруктовых соков, фруктовых нектаров и спиртных напитков в отдельных емкостях объемом более пяти литров, предназначенных для поставки на предприятия общественного питания,

- хлебобулочных и кондитерских изделий, которые обычно потребляются в течение 24 часов после их производства,

- уксуса,

- поваренной соли,

- твердого сахара,

- кондитерских изделий, состоящих почти исключительно из ароматизирующего и/или цветного сахара,

- жевательных резинок и подобных жевательных продуктов,

- порционного мороженого.

Статья 10

1. В отношении пищевых продуктов, которые с микробиологической точки зрения являются скоропортящимися и поэтому с большой вероятностью после короткого времени могут представлять непосредственную опасность для человеческого здоровья, дата окончания минимального срока годности должна быть заменена датой "употребить до...".

2. Указанию даты должны предшествовать слова:

- на болгарском: "използвай преди";

- на испанском: "fecha de caducidad";

- на чешском: "spotrebujte do";

- на датском: "sidste anvendelsesdato";

- на немецком: "verbrauchen bis";

- на эстонском: "kolblik kuni";

- на греческом: "..."; <*>

--------------------------------

<*> Текст на национальном языке не приводится.

- на английском: "use by";

- на французском: "a consommer jusqu'au";

- на итальянском: "da consumare entro";

- на латышском: "izlietot lidz";

- на литовском: "tinka vartoti iki";

- на венгерском: "fogyaszthato";

- на мальтийском: "uza sa";

- на голландском: "te gebruiken tot";

- на польском: "nalezy spozyc do";

- на португальском: "a consumir ate";

- на румынском: "expira la data de";

- на словацком: "spotrebujte do";

- на словенском: "porabiti do";

- на финском: "viimeinen kayttoajankohta";

- на шведском: "sista forbrukningsdag".

Эти слова должны сопровождаться:

- или непосредственно датой, или

- ссылкой на дату, указанную в маркировке.

Данные подробные сведения должны сопровождаться описанием условий хранения, которые необходимо соблюдать.

3. Дата должна состоять из дня, месяца и, возможно, года в данном порядке и незакодированном виде.

4. В некоторых случаях это может быть решено в соответствии с процедурой, изложенной в статье 2 (2), если выполнены условия, изложенные в параграфе 1.

Статья 11

1. Инструкции по употреблению пищевых продуктов должны быть изложены таким образом, чтобы дать возможность правильно употребить данные пищевые продукты.

2. Положения Сообщества или при их отсутствии национальные положения в отношении некоторых пищевых продуктов могут определять способ, которым должны быть составлены инструкции по употреблению.

Процедура, изложенная в статье 19, должна применяться в отношении таких национальных положений.

Положения Сообщества, изложенные в данном параграфе, должны быть приняты Европейской комиссией. Данная мера, разработанная для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы путем ее дополнения, должна быть принята в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

Статья 12

Правила, касающиеся указания крепости спиртных напитков по процентному объему спирта, в отношении продуктов, подпадающих под тарифные номера 22.04 и 22.05, должны быть изложены в специальных положениях Сообщества, применимых к таким продуктам.

В отношении других спиртных напитков, содержащих более 1,2% объема алкоголя, эти правила должны быть установлены Европейской комиссией.

Данные меры, разработанные для внесения изменений в несущественные элементы настоящей Директивы, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

Статья 13

1. a) Если пищевые продукты расфасованы, подробные сведения, предусмотренные статьями 3 и 4 (2), должны отображаться на упаковке или прикрепленной этикетке.

b) Несмотря на пункт "a" и без ущерба действию положений Сообщества по номинальным количествам, когда расфасованные пищевые продукты:

- предназначены для конечного потребителя, но выставлены на продажу до их продажи конечному потребителю и в том случае, когда продажа предприятию общественного питания не предусмотрена на этом этапе,

- предназначены для поставки на предприятия общественного питания для приготовления, обработки или нарезки,

подробные сведения, требуемые статьями 3 и 4 (2), должны отображаться только в коммерческих документах, относящихся к пищевым продуктам, когда можно гарантировать, что такие документы, содержащие всю информацию о маркировке, или сопровождают пищевые продукты, к которым они относятся, или были высланы заранее, или поступают одновременно с доставкой пищевых продуктов.

c) В случае, упомянутом в пункте "b", подробные сведения, изложенные в пунктах 1, 5 и 7 статьи 3 (1), и, где это применимо, в статье 10, должны быть также отображены на внешней упаковке, в которой пищевые продукты поставляются на продажу.

2. Подробные сведения, перечисленные в статье 3 и статье 4 (2), должны быть ясными для понимания, должны быть нанесены на видном месте таким образом, чтобы быть легко заметными, удобочитаемыми и несмываемыми.

Они ни в коем случае не должны быть скрыты, затенены или прерваны другими надписями или рисунками.

3. Подробные сведения, перечисленные в пунктах 1, 4, 5 и 10 статьи 3 (1), должны отображаться таким же образом.

Данное требование может быть расширено в отношении подробных сведений, предусмотренных в статье 4 (2).

4. В отношении стеклянных бутылок, предназначенных для повторного использования, которые имеют несмываемую маркировку и которые поэтому не имеют никакой этикетки, и в отношении упаковок или емкостей, наибольшая площадь поверхности которых менее 10 кв. см, необходимо давать подробные сведения, перечисленные только в пунктах 1, 4, 5 статьи 3 (1).

В этом случае не должен применяться параграф 3.

5. Ирландия, Нидерланды и Соединенное Королевство могут частично отступать от положений статьи 3 (1) и параграфа 3 данной статьи в отношении молока и молочных продуктов, упакованных в стеклянные бутылки, предназначенные для повторного использования.

Они должны сообщить Европейской комиссии о любых мерах, принятых согласно первому подпараграфу.

Статья 14

Если пищевые продукты предлагаются для продажи конечному потребителю или предприятиям общественного питания без расфасовки или если пищевые продукты фасуются на предприятиях торговли по требованию потребителя или предварительно фасуются для прямой продажи, государства-члены ЕС должны утвердить подробные правила относительно способа, которым указываются подробные сведения, определенные в статье 3 и в статье 4 (2).

Они могут решить не требовать предоставления всех или части подробных сведений при условии, что покупатель получает достаточную информацию.

Статья 15

Настоящая Директива не должна влиять на положения национального права, которые при отсутствии положений Сообщества налагают менее строгие требования к маркировке пищевых продуктов, представленных в необычной упаковке, как, например, статуэтки или сувениры.

Статья 16

1. Государства-члены ЕС должны гарантировать, что на их территориях запрещена продажа пищевых продуктов, о которых отсутствуют подробные сведения, предусмотренные статьей 3 и статьей 4 (2), на языке, понятном потребителю, если потребитель не информирован фактически другими способами, определенными в отношении одного или более подробных сведений маркировки. Определение таких мер, касающихся меры, разработанной для внесения изменений в несущественные части настоящей Директивы путем их дополнения, должно быть принято в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

2. В пределах своей территории государство-член ЕС, в котором продается продукт, может в соответствии с правилами Договора определить условие о том, что подобные сведения маркировки должны быть на одном или более официальных языках Сообщества.

3. Параграфы 1 и 2 не исключают возможности указания подробных сведений маркировки на нескольких языках.

Статья 17

Государства-члены ЕС должны воздержаться от установления требований более детальных, чем эти же требования, уже содержащиеся в статьях 3 - 13 относительно способа, которым следует изложить подробные сведения, предусмотренные в статье 3 и статье 4 (2).

Статья 18

1. Государства-члены ЕС не могут запретить торговлю пищевыми продуктами, которые соответствуют правилам, изложенным в настоящей Директиве, путем применения негармонизированных национальных положений по маркировке и представлению некоторых пищевых продуктов или пищевых продуктов в целом.

2. Параграф 1 не должен применяться к негармонизированным национальным положениям по:

- здравоохранению,

- предотвращению мошенничества, если такие положения не создают препятствия применению определений и правил, изложенных в настоящей Директиве,

- защите промышленных торговых прав собственности, указаний мест происхождения, зарегистрированных обозначений происхождения и предотвращению нечестной конкуренции.

Статья 19

При наличии ссылки на данную статью, должна применяться следующая процедура, если государство-член ЕС считает необходимым принять новое законодательство.

Следует уведомить Европейскую комиссию и другие государства-члены ЕС о предусматриваемых мерах и привести доводы, подтверждающие данную необходимость. Европейская комиссия должна консультироваться с государствами-членами ЕС в пределах действия Постоянного комитета по питанию и здоровью животных, учрежденного Регламентом 178/2002, при условии, что такая консультация полезна или по запросу государства-члена ЕС.

Государства-члены могут принять такие предусмотренные меры только спустя три месяца после такого уведомления и при наличии положительного заключения Европейской комиссии.

На более позднем этапе и перед истечением вышеупомянутого периода Европейская комиссия должна инициировать процедуру, предусмотренную статьей 20 (2), чтобы определить, могут ли предусматриваемые меры обеспечить исполнение в случае необходимости должных изменений.

Статья 20

1. Европейская комиссия должна содействовать Постоянному комитету по питанию и здоровью животного (далее по тексту "Комитет").

2. При наличии ссылки на данный параграф статьи 5 и 7 Решения 1999/468/ЕС должны применяться с учетом положений статьи 8 этого Решения.

Период, указанный в статье 5 (6) Решения 1999/468/ЕС, должен быть установлен равным 3 месяцам.

3. При наличии ссылки на данный параграф статья 5 "a" (1) - (4) и статья 7 Решения 1999/468/ЕС должны применяться с учетом положений статьи 8 этого Решения.

4. При наличии ссылки на данный параграф статья 5 "a" (1), (2), (4) и (6) и статья 7 Решения 1999/468/ЕС должны применяться с учетом положений статьи 8 этого Решения.

Статья 21

Европейская комиссия должна принять временные меры, если они окажутся необходимыми, чтобы облегчить применение настоящей Директивы.

Временные меры общей сферы, разработанные для внесения изменений в несущественные части настоящей Директивы, включая ее дополнение новыми несущественными элементами, в частности, будущими спецификациями требований, установленных положениями настоящей Директивы, должны быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, подробно изложенной в статье 20 (3).

Другие временные меры могут быть приняты в соответствии с регулятивной процедурой, изложенной в статье 20 (2).

Статья 22

Данная Директива не должна затрагивать положения Сообщества по маркировке и представлению некоторых пищевых продуктов, уже принятых 22 декабря 1978 г.

Любые изменения, необходимые для гармонизации таких положений с правилами, изложенными в настоящей Директиве, должны быть приняты в соответствии с процедурой, применимой к каждому рассматриваемому положению.

Статья 23

Данная Директива не должна применяться к продуктам, экспортируемым за пределы Сообщества.

Статья 24

Государства-члены ЕС должны гарантировать, что Европейская комиссия получает текст любого существенного положения национального права, которое они принимают в сфере, регулируемой настоящей Директивой.

Статья 25

Данная Директива должна также применяться к заморским французским департаментам.

Статья 26

1. Директива 79/112/ЕЭС с изменениями, внесенными Директивой, упомянутой в разделе A Приложения IV, отменена без ущерба действию обязательств государств-членов ЕС относительно предельных сроков для преобразования в национальное право, изложенных в разделе B Приложения IV.

2. Ссылка на отмененную Директиву должна рассматриваться как ссылка на данную Директиву и должна толковаться в соответствии с корреляционной таблицей, данной в Приложении V.

Статья 27

Данная Директива вступает в силу на двадцатый день после опубликования в Официальном журнале Европейских сообществ.

Статья 28

Данная Директива адресована государствам-членам ЕС.

Совершено в Брюсселе, 20 марта 2000 г.

(Подписи)

Приложение I

КАТЕГОРИИ

ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЕ МОГУТ ОПРЕДЕЛЯТЬСЯ НАЗВАНИЕМ

КАТЕГОРИИ, А НЕ СОБСТВЕННЫМ НАЗВАНИЕМ <*>

--------------------------------

<*> Часть пунктов Приложения удалена актами, вносящими изменения - прим. перев.

Определение			Обозначение
Рафинированные масла, кроме оливкового			"Масло", вместе с: - прилагательным "растительное" или "животное", соответственно, или - указанием на растительное или животное происхождение Прилагательное "гидрогенизируемое" должно сопровождать обозначение гидрогенизируемого масла
Рафинированные жиры			"Жир", вместе с: - прилагательным "растительный" или "животный", соответственно, или - указанием на растительное или животное происхождение Прилагательное "гидрогенизируемое" должно сопровождать обозначение гидрогенизируемого жира
Смеси муки, полученные из двух или более разновидностей зерновых			"Мука", сопровождаемая списком хлебных злаков, из которых она была получена в порядке убывания веса
Крахмалы и крахмалы, измененные физическими средствами или ферментами			"Крахмал"
Все виды рыбы, где рыба составляет ингредиент других пищевых продуктов и при условии, что название и представление таких пищевых продуктов не ссылаются на определенный вид рыбы			"Рыба"
Все типы сыра, где сыр или смесь сыров составляют ингредиент другого пищевого продукта и при условии, что название и представление таких пищевых продуктов не ссылаются на определенный тип сыра			"Сыр"
Все специи, масса которых не превышает 2% от общего веса пищевого продукта			"Специя(и)" или "смесь специй"
Все травы или часть трав, масса которых не превышает 2% общего веса пищевого продукта			"Трава(ы)" или "смесь трав"
Все типы резины, используемые в изготовлении резиновой основы для жевательной резинки			"Резиновая основа"
Все виды печеных и измельченных зерновых пищевых продуктов			"Крошки" или "сухари", соответственно
Все виды сахарозы			"Сахар"
Безводная декстроза или моногидрат декстрозы			"Декстроза"
Сироп глюкозы и безводный сироп глюкозы			"Сироп глюкозы"
Все типы молочного белка (казеины, казеинаты и белки сыворотки) и производные смеси			"Молочные белки"
Отжатое какао-масло, жмых или рафинированное какао-масло			"Какао-масло"
Все виды вина, определенные в Регламенте (ЕС) 1493/1999 Совета ЕС от 17 мая 1999 г. об общей организации винного рынка <*>			"Вино"
Скелетные мышцы <**> млекопитающих и видов птиц, признанные пригодными для потребления людьми, с включенной или присоединенной естественным образом тканью, где полное содержание жировой и соединительной ткани не превышает ценности, обозначенной ниже, и где мясо составляет ингредиент других пищевых продуктов. Продукты, охватываемые определением Сообщества "механически восстановленное мясо", исключены из этого определения. Максимальное содержание жировой и соединительной ткани для ингредиентов, определяемых термином "...мясо".			"...мясо" и название(я) <***> вида животного, из которого оно было получено.
Виды	Жир (%)	Соединительная ткань, (%) <1>
Млекопитающие (кроме кроликов и свиноподобных) и смешение разновидностей с преобладанием млекопитающих	25	25
Свиноподобные	30	25
Птицы и кролики	15	10
<1> Содержание соединительной ткани вычислено на основе соотношения между содержанием коллагена и содержанием белка мяса. Содержание коллагена означает содержание гидроксипролина, умноженное на коэффициент 8.
Если эти максимальные пределы превышены, но все другие критерии для определения "мяса" удовлетворены, содержание "...мяса" должно быть, соответственно, уменьшено, и в списке ингредиентов должно быть упоминание в дополнение к термину "...мясо" присутствия жировой и/или соединительной ткани.

--------------------------------

<*> ОЖ N L 179, 14.7.1999, стр. 1.

<**> Диафрагма и жевательные мышцы - часть скелетных мышц, в то время как сердце, язык, мышцы головы (кроме жевательных мышц), мышцы запястья, предплюсны и хвоста исключены.

<***> Для маркировки на английском языке это обозначение может быть заменено родовым названием ингредиента для данного вида животного.

Приложение II

КАТЕГОРИИ

ИНГРЕДИЕНТОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ ОПРЕДЕЛЯТЬСЯ

НАЗВАНИЕМ ИХ КАТЕГОРИИ, СОПРОВОЖДАЕМОЙ ИХ

СОБСТВЕННЫМ НАЗВАНИЕМ ИЛИ ЧИСЛОМ ЕС

Цвет

Консервант

Антиокислитель

Эмульгатор

Загуститель

Желирующее вещество

Стабилизатор

Усилитель аромата

Кислота

Регулятор кислотности

Средство, предотвращающее слипание

Модифицированный крахмал <*>

--------------------------------

<*> Собственное название или число ЕС не должны быть обозначены.

Подслащивающее вещество

Поднимающее средство

Антипенящееся средство

Средство для глазирования

Эмульсифицирующие соли <*>

--------------------------------

<*> Только для обработанных сыров и продуктов, основанных на обработанных сырах.

Средство обработки муки

Уплотняющее средство

Увлажняющее вещество

Средство для увеличения объема

Газ пропеллент

Приложение III

ОБОЗНАЧЕНИЕ

АРОМАТИЗАТОРОВ В СПИСКЕ ИНГРЕДИЕНТОВ

1. Без ущерба действию параграфа 2, ароматизаторы должны обозначаться:

- "ароматизаторы" или уточненное название или описание ароматизатора, если вкусовой компонент содержит ароматизаторы, определенные в статье 3 (2) "b", "c", "d", "e", "f", "g" и "h" Регламента (ЕС) 1334/2008 Европейского парламента и Совета ЕС от 16 декабря 2008 г. об ароматизаторах и некоторых пищевых ингредиентах с ароматизирующими свойствами, предназначенных для использования в составе и на поверхности пищевых продуктов <*>;

--------------------------------

<*> ОЖ N L 354, 31.12.2008, стр. 34.

- "ароматизатор(ы) дыма" или "ароматизатор(ы) дыма, произведенный(е) из "продукт(ы), категория пищевого продукта или источник(и)", (например, ароматизатор дыма, произведенный из бука), если ароматический компонент содержит ароматизаторы, определенные в статье 3 (2) Регламента (ЕС) 1334/2008 и придает пище дымный аромат.

2. Термин "натуральный" для описания ароматизаторов должен использоваться в соответствии со статьей 16 Регламента (ЕС) 1334/2008.

Приложение IIIa

ИНГРЕДИЕНТЫ,

УПОМЯНУТЫЕ В СТАТЬЕ 6 (3A), (10) И (11)

1. Злаки, содержащие клейковину (то есть пшеница, рожь, ячмень, овес, пшеница спельта, камут или их гибридные линии) и производные продукты, кроме:

a) основанных на пшенице сиропов глюкозы, включая декстрозу <*>;

--------------------------------

<*> ОЖ N L 354, 31.12.2008, стр. 34.

b) основанных на пшенице мальтодекстринов <*>;

--------------------------------

<*> И производные продукты, поскольку процесс, которому они подверглись, вряд ли увеличит уровень аллергенности, оцененный EFSA для соответствующего продукта.

c) основанных на ячмене сиропов глюкозы;

d) злаков, используемых для получения продуктов перегонки или этилового спирта сельскохозяйственного происхождения для производства спиртных напитков и других алкогольных напитков.

2. Ракообразные и производные продукты.

3. Яйца и производные продукты.

4. Рыба и производные продукты, кроме:

a) рыбного желатина, используемого в качестве транспортировки витаминов или образования каротиноидов;

b) рыбного желатина или желатина, используемого в качестве осветляющего вещества в пиве и вине.

5. Арахис и производные продукты.

6. Соя и производные продукты, кроме:

a) полностью очищенного соевого масла и жира <*>;

--------------------------------

b) естественных смешанных токоферолов (E306), естественного D-альфа токоферола, естественного D-альфа токоферола ацетата, естественного D-альфа токоферола сукцината из источников сои;

c) растительных масел, полученных фитостеролов и эфиров фитостерола из источников сои;

d) растительного эфира станола, произведенного из стеринов растительного масла из источников сои.

7. Молоко и производные продукты, кроме:

a) сыворотки, используемой для получения продуктов перегонки или этилового спирта сельскохозяйственного происхождения для производства спиртных напитков и других алкогольных напитков;

b) лактитола.

8. Орехи, то есть миндаль (Amygdalus communis L.), лесные орехи (Corylus avellana), грецкие орехи (Juglans regia), орехи кешью (Anacardium occidentale), орехи ореха-пекана (Carya illinoiesis (Wangenh). K. Koch), бразильские орехи (Bertholletia excelsa), фисташковые орехи (Pistacia vera), орехи макадамии и квинслендские орехи (Macadamia ternifolia), и производные продукты, кроме:

a) орехов, используемых для получения продуктов перегонки или этилового спирта сельскохозяйственного происхождения для производства спиртных напитков и других алкогольных напитков.

9. Сельдерей и производные продукты.

10. Горчица и производные продукты.

11. Семена кунжута и производные продукты.

12. Диоксид серы и сульфит при концентрациях более чем 10 мг/кг или 10

мг/литров, выраженных как SO .

13. Люпин и производные продукты.

14. Моллюски и производные продукты.

Приложение IV

Часть A

Отмененная Директива

и ее последовательные изменения

(согласно статье 26)

Директива 79/112/ЕЭС Совета ЕС (ОЖ N L 33, 8.2.1979, стр. 1);

Директива 85/7/ЕЭС Совета ЕС (ОЖ N L 2, 3.1.1985, стр. 22), только статья 1 (9);

Директива 86/197/ЕЭС Совета ЕС (ОЖ N L 144, 29.5.1986, стр. 38);

Директива 89/395/ЕЭС Совета ЕС (ОЖ N L 186, 30.6.1989, стр. 17);

Директива 91/72/ЕЭС Европейской комиссии (ОЖ N L 42, 15.2.1991, стр. 27);

Директива 93/102/ЕС Европейской комиссии (ОЖ N L 291, 25.11.1993, стр. 14);

Директива 95/42/ЕС Европейской комиссии (ОЖ N L 182, 2.8.1995, стр. 20);

Директива 97/4/ЕС Европейского парламента и Совета ЕС (ОЖ N L 43, 14.2.1997, стр. 21).

Часть B

Предельные сроки преобразования в национальное право

(согласно статье 26)

Директива	Предельный срок для преобразования в национальное право	Размещение продуктов на рынке согласно данной Директиве	Запрет на размещение на рынке продуктов, не соответствующих данной Директиве
79/112/ЕЭС		22 декабря 1980 г.	22 декабря 1982 г.
85/7/ЕЭС
86/197/ЕЭС		1 мая 1988 г.	1 мая 1989 г.
89/395/ЕЭС		20 декабря 1990 г.	20 июня 1992 г.
91/72/ЕЭС		30 июня 1992 г.	1 января 1994 г.
93/102/ЕС	30 декабря 1994 г.	1 января 1995 г.	1 января 1995 г.
95/42/ЕС
97/4/ЕС		14 августа 1998 г.	14 февраля 2000 г.

Приложение V

КОРРЕЛЯЦИОННАЯ ТАБЛИЦА

Директива 79/112/ЕЭС	Данная Директива
Статья 1	Статья 1
Статья 2	Статья 2
Статья 3 (1), пункт 1	Статья 3 (1), пункт 1
Статья 3 (1), пункт 2	Статья 3 (1), пункт 2
Статья 3 (1), пункт 2 "a"	Статья 3 (1), пункт 3
Статья 3 (1), пункт 3	Статья 3 (1), пункт 4
Статья 3 (1), пункт 4	Статья 3 (1), пункт 5
Статья 3 (1), пункт 5	Статья 3 (1), пункт 6
Статья 3 (1), пункт 6	Статья 3 (1), пункт 7
Статья 3 (1), пункт 7	Статья 3 (1), пункт 8
Статья 3 (1), пункт 8	Статья 3 (1), пункт 9
Статья 3 (1), пункт 9	Статья 3 (1), пункт 10
Статья 3 (2) и (3)	Статья 3 (2) и (3)
Статья 4	Статья 4
Статья 5	Статья 5
Статья 6 (1), (2) и (3)	Статья 6 (1), (2) и (3)
Статья 6 (4) "a" и "b"	Статья 6 (4) "a" и "b"
Статья 6 (4) "c"i"	Статья 6 (4) "c"i"
Статья 6 (4) "c"ii", первый абзац	Статья 6 (4) "c"ii"
Статья 6 (4) "c"ii", второй абзац	Статья 6 (4) "c"iii"
Статья 6 (4) "d"	Статья 6 (4) "d"
Статья 6 (5) "a"	Статья 6 (5)
Статья 6 (5) "b"	Статья 6 (6)
Статья 6 (6)	Статья 6 (7)
Статья 6 (7), первый подпараграф	Статья 6 (8), первый подпараграф
Статья 6 (7), второй подпараграф, первый и второй абзац	Статья 6 (8), второй подпараграф, пункты "a" и "b"
Статья 6 (8)	Статья 6 (9)
Статья 7	Статья 7
Статья 8 (1) - (5)	Статья 8 (1) - (5)
Статья 8 (6)	-
Статья 8 (7)	Статья 8 (6)
Статья 9 (1) - (4)	Статья 9 (1) - (4)
Статья 9 (5)	-
Статья 9 (6)	Статья 9 (5)
Статья 9 "a"	Статья 10
Статья 10	Статья 11
Статья 10 "a"	Статья 12
Статья 11 (1) и (2)	Статья 13 (1) и (2)
Статья 11 (3) "a"	Статья 13 (3)
Статья 11 (3) "b"	-
Статья 11 (4)	Статья 13 (4)
Статья 11 (5)	-
Статья 11 (6)	Статья 13 (5), первый подпараграф
Статья 11 (7)	Статья 13 (5), второй подпараграф
Статья 12 и 13	Статья 14 и 15
Статья 13 "a"	Статья 16
Статья 14 и 15	Статья 17 и 18
Статья 16 (1)	-
Статья 16 (2)	Статья 19
Статья 17, первый параграф	Статья 20 (1)
Статья 17, второй, третий, четвертый и пятый параграф	Статья 20 (2)
Статья 18	-
Статья 19, 20 и 21	Статья 21, 22 и 23
Статья 22 (1), (2) и (3)	-
Статья 22 (4)	Статья 24
Статья 23	-
Статья 24	Статья 25
Статья 25	-
Статья 26	-
-	Статья 26
-	Статья 27
-	Статья 28
Приложение I	Приложение I
Приложение II	Приложение II
Приложение III	Приложение III
-	Приложение IV
-	Приложение V

DIRECTIVE No. 2000/13/EC

OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL

ON THE APPROXIMATION OF THE LAWS OF THE MEMBER STATES

RELATING TO THE LABELLING, PRESENTATION AND

ADVERTISING OF FOODSTUFFS

(Brussels, 20.III.2000)

(Amended by Commission

Directive 2001/101/EC

of 26 November 2001, Directive

2003/89/EC of the European Parliament

and of the Council of 10 November 2003,

Council Directive 2006/107/EC of 20 November

2006, Commission Directive 2006/142/EC of 22

December 2006, Commission Directive 2007/68/EC

of 27 November 2007, Regulation (EC) No 1332/2008

of the European Parliament and of the Council of 16

December 2008, Regulation (EC) No 1334/2008 of the

European Parliament and of the Council of 16 December 2008,

Regulation (EC) No 596/2009 of the European Parliament

and of the Council of 18 June 2009, Act concerning the

conditions of accession of the Czech Republic, the

Republic of Estonia, the Republic of Cyprus, the

Republic of Latvia, the Republic of Lithuania,

the Republic of Hungary, the Republic of

Malta, the Republic of Poland, the

Republic of Slovenia and the Slovak

Republic and the adjustments to the

Treaties on which the European

Union is founded)

The European Parliament and the Council of the European Union,

Having regard to the Treaty establishing the European Community, and in particular Article 95 thereof,

Having regard to the proposal of the Commission,

Having regard to the opinion of the Economic and Social Committee <*>,

--------------------------------

<*> OJ C 258, 10.9.1999, p. 12.

Acting in accordance with the procedure laid down in Article 251 of the Treaty <*>,

--------------------------------

<*> Opinion of the European Parliament of 18 January 2000 (not yet published in the Official Journal) and Council Decision of 13 March 2000.

Whereas:

(1) Council Directive 79/112/EEC of 18 December 1978 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs <*> has been frequently and substantially amended <**>. Therefore, for reasons of clarity and rationality, the said Directive should be consolidated in a single text.

--------------------------------

<*> OJ L 33, 8.2.1979, p. 1. Directive as last amended by Directive 97/4/EC of the European Parliament and of the Council (OJ L 43, 14.2.1997, p. 21).

<**> See Annex IV, Part B.

(2) Differences between the laws, regulations and administrative provisions of the Member States on the labelling of foodstuffs may impede the free circulation of these products and can lead to unequal conditions of competition.

(3) Therefore, approximation of these laws would contribute to the smooth functioning of the internal market.

(4) The purpose of this Directive should be to enact Community rules of a general nature applicable horizontally to all foodstuffs put on the market.

(5) Rules of a specific nature which apply vertically only to particular foodstuffs should be laid down in provisions dealing with those products.

(6) The prime consideration for any rules on the labelling of foodstuffs should be the need to inform and protect the consumer.

(7) That need means that Member States may, in compliance with the rules of the Treaty, impose language requirements.

(8) Detailed labelling, in particular giving the exact nature and characteristics of the product which enables the consumer to make his choice in full knowledge of the facts, is the most appropriate since it creates fewest obstacles to free trade.

(9) Therefore, a list should be drawn up of all information which should in principle be included in the labelling of all foodstuffs.

(10) However, the horizontal nature of this Directive does not allow, at the initial stage, the inclusion in the compulsory indications of all the indications which must be added to the list applying in principle to the whole range of foodstuffs. During a later stage, Community provisions should be adopted, aimed at supplementing the existing rules.

(11) Furthermore, in the absence of Community rules of a specific nature Member States should retain the right to lay down certain national provisions which may be added to the general provisions of this Directive, nevertheless these provisions should be subject to a Community procedure.

(12) The said Community procedure must be that of a Community decision when a Member State wishes to enact new legislation.

(13) Provision should also be made for the Community legislator to derogate, in exceptional cases, from certain obligations that have been fixed generally.

(14) The rules on labelling should also prohibit the use of information that would mislead the purchaser or attribute medicinal properties to foodstuffs. To be effective, this prohibition should also apply to the presentation and advertising of foodstuffs.

(15) With a view to facilitating trade between Member States, it may be provided that, at stages prior to sale to the ultimate consumer, only information on the essential elements should appear on the outer packaging and certain mandatory particulars that must appear on a prepackaged foodstuff need appear only on commercial documents referring thereto.

(16) Member States should retain the right, depending on local practical conditions and circumstances, to lay down rules in respect of the labelling of foodstuffs sold in bulk; in such cases, information should nevertheless be provided for the consumer.

(17) With the aim of simplifying and accelerating the procedure, the Commission should be entrusted with the task of adopting implementing measures of a technical nature.

(18) The measures necessary for the implementing of this Directive should be adopted in accordance with Council Decision 1999/468/EC of 28 June 1999 laying down the procedures for the exercise of implementing powers conferred on the Commission <*>.

--------------------------------

<*> OJ L 184, 17.7.1999, p. 23.

(19) This Directive should be without prejudice to the obligations of the Member States concerning the time limits for transposition of the Directives set out in Annex IV, Part B,

Have adopted this Directive:

Article 1

1. This Directive concerns the labelling of foodstuffs to be delivered as such to the ultimate consumer and certain aspects relating to the presentation and advertising thereof.

2. This Directive shall apply also to foodstuffs intended for supply to restaurants, hospitals, canteens and other similar mass caterers (hereinafter referred to as "mass caterers").

3. For the purpose of this Directive,

(a) "labelling" shall mean any words, particulars, trade marks, brand name, pictorial matter or symbol relating to a foodstuff and placed on any packaging, document, notice, label, ring or collar accompanying or referring to such foodstuff;

(b) "pre-packaged foodstuff" shall mean any single item for presentation as such to the ultimate consumer and to mass caterers, consisting of a foodstuff and the packaging into which it was put before being offered for sale, whether such packaging encloses the foodstuff completely or only partially, but in any case in such a way that the contents cannot be altered without opening or changing the packaging.

Article 2

1. The labelling and methods used must not:

(a) be such as could mislead the purchaser to a material degree, particularly:

(i) as to the characteristics of the foodstuff and, in particular, as to its nature, identity, properties, composition, quantity, durability, origin or provenance, method of manufacture or production;

(ii) by attributing to the foodstuff effects or properties which it does not possess;

(iii) by suggesting that the foodstuff possesses special characteristics when in fact all similar foodstuffs possess such characteristics;

(b) subject to Community provisions applicable to natural mineral waters and foodstuffs for particular nutritional uses, attribute to any foodstuff the property of preventing, treating or curing a human disease, or refer to such properties.

2. The Council, in accordance with the procedure laid down in Article 95 of the Treaty, shall draw up a non-exhaustive list of the claims within the meaning of paragraph 1, the use of which must at all events be prohibited or restricted.

3. The prohibitions or restrictions referred to in paragraphs 1 and 2 shall also apply to:

(a) the presentation of foodstuffs, in particular their shape, appearance or packaging, the packaging materials used, the way in which they are arranged and the setting in which they are displayed;

(b) advertising.

Article 3

1. In accordance with Articles 4 to 17 and subject to the exceptions contained therein, indication of the following particulars alone shall be compulsory on the labelling of foodstuffs:

(1) the name under which the product is sold;

(2) the list of ingredients;

(3) the quantity of certain ingredients or categories of ingredients as provided for in Article 7;

(4) in the case of prepackaged foodstuffs, the net quantity;

(5) the date of minimum durability or, in the case of foodstuffs which, from the microbiological point of view, are highly perishable, the "use by" date;

(6) any special storage conditions or conditions of use;

(7) the name or business name and address of the manufacturer or packager, or of a seller established within the Community.

However, the Member States shall be authorised, in respect of butter produced in their territory, to require only an indication of the manufacturer, packager or seller.

Without prejudice to the notification provided for in Article 24, Member States shall inform the Commission and the other Member States of any measure taken pursuant to the second paragraph;

(8) particulars of the place of origin or provenance where failure to give such particulars might mislead the consumer to a material degree as to the true origin or provenance of the foodstuff;

(9) instructions for use when it would be impossible to make appropriate use of the foodstuff in the absence of such instructions;

(10) with respect to beverages containing more than 1,2% by volume of alcohol, the actual alcoholic strength by volume.

2. Notwithstanding the previous paragraph, Member States may retain national provisions which require indication of the factory or packaging centre, in respect of home production.

3. The provisions of this Article shall be without prejudice to more precise or more extensive provisions regarding weights and measures.

Article 4

1. Community provisions applicable to specified foodstuffs and not to foodstuffs in general may provide for derogations, in exceptional cases, from the requirements laid down in Article 3 (1), points 2 and 5, provided that this does not result in the purchaser being inadequately informed.

2. Community provisions applicable to specified foodstuffs and not to foodstuffs in general may provide that other particulars in addition to those listed in Article 3 must appear on the labelling.

Where there are no Community provisions, Member States may make provision for such particulars in accordance with the procedure laid down in Article 19.

3. The Community provisions referred to in paragraphs 1 and 2 shall be adopted by the Commission. Those measures, designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

Article 5

1. The name under which a foodstuff is sold shall be the name provided for in the Community provisions applicable to it.

(a) In the absence of Community provisions, the name under which a product is sold shall be the name provided for in the laws, regulations and administrative provisions applicable in the Member State in which the product is sold to the final consumer or to mass caterers.

Failing this, the name under which a product is sold shall be the name customary in the Member State in which it is sold to the final consumer or to mass caterers, or a description of the foodstuff, and if necessary of its use, which is clear enough to let the purchaser know its true nature and distinguish it from other products with which it might be confused.

(b) The use in the Member State of marketing of the sales name under which the product is legally manufactured and marketed in the Member State of production shall also be allowed.

However, where the application of the other provisions of this Directive, in particular those set out in Article 3, would not enable consumers in the Member State of marketing to know the true nature of the foodstuff and to distinguish it from foodstuffs with which they could confuse it, the sales name shall be accompanied by other descriptive information which shall appear in proximity to the sales name.

(c) In exceptional cases, the sales name of the Member State of production shall not be used in the Member State of marketing when the foodstuff which it designates is so different, as regards its composition or manufacture, from the foodstuff known under that name that the provisions of point (b) are not sufficient to ensure, in the Member State of marketing, correct information for consumers.

2. No trade mark, brand name or fancy name may be substituted for the name under which the product is sold.

3. The name under which the product is sold shall include or be accompanied by particulars as to the physical condition of the foodstuff or the specific treatment which it has undergone (e.g. powdered, freeze-dried, deep-frozen, concentrated, smoked) in all cases where omission of such information could create confusion in the mind of the purchaser.

Any foodstuff which has been treated with ionising radiation must bear one of the following indications:

- in Bulgarian:

"облъчено" or "обработено с йонизиращо лъчение",

- in Spanish:

"irradiado" or "tratado con radiacion ionizante",

- in Czech:

"ozareno" or "osetreno ionizujicim zarenim",

- in Danish:

"bestralet/..." or "stralekonserveret" or "behandlet med ioniserende straling" or "konserveret med ioniserende straling",

- in German:

"bestrahlt" or "mit ionisierenden Strahlen behandelt",

- in Estonian:

"kiiritatud" or "toodeldud ioniseeriva kiirgusega",

- in Greek:

"...", <*>

--------------------------------

<*> Текст на национальном языке не приводится.

- in English:

"irradiated" or "treated with ionising radiation",

- in French:

"traite par rayonnements ionisants" or "traite par ionisation",

- in Italian:

"irradiato" or "trattato con radiazioni ionizzanti",

- in Latvian:

"apstarots" or "apstradats ar jonizejoso starojumu",

- in Lithuanian:

"apsvitinta" or "apdorota jonizuojanciaja spinduliuote",

- in Hungarian:

"sugarkezelt'vagy "ionizalo energiaval kezelt",

- in Maltese:

"ittrattat bir-radjazzjoni" or "ittrattat b'radjazzjoni jonizzanti",

- in Dutch:

"doorstraald" or "door bestraling behandeld" oder "met ioniserende stralen behandeld",

- in Polish:

"napromieniony" or "poddany dzialaniu promieniowania jonizujacego",

- in Portuguese:

"irradiado" or "tratado por irradiacao" or "tratado por radiacao ionizante",

- in Romanian:

"iradiate" or "tratate cu radiatii ionizate",

- in Slovak:

"osetrene ionizujucim ziarenim",

- in Slovenian:

"obsevano" or "obdelano z ionizirajocim sevanjem",

- in Finnish:

"sateilytetty" or "kasitelty ionisoivalla sateilylla",

- in Swedish:

"bestralad" or "behandlad med joniserande stralning".

Article 6

1. Ingredients shall be listed in accordance with this Article and Annexes I, II, III and IIIa.

2. Ingredients need not be listed in the case of:

(a) - fresh fruit and vegetables, including potatoes, which have not been peeled, cut or similarly treated,

- carbonated water, the description of which indicates that it has been carbonated,

- fermentation vinegars derived exclusively from a single basic product, provided that no other ingredient has been added;

(b) - cheese,

- butter,

- fermented milk and cream,

provided that no ingredient has been added other than lactic products, enzymes and micro-organism cultures essential to manufacture, or the salt needed for the manufacture of cheese other than fresh cheese and processed cheese;

- the trade name is identical with the ingredient name, or

- the trade name enables the nature of the ingredient to be clearly identified.

3. In the case of beverages containing more than 1,2% by volume of alcohol, the Council, acting on a proposal from the Commission, shall, before 22 December 1982, determine the rules for labelling ingredients.

3a. Without prejudice to the rules for labelling to be established pursuant to paragraph 3, any ingredient, as defined in paragraph 4 (a) and listed in Annex IIIa, shall be indicated on the labelling where it is present in beverages referred to in paragraph 3. This indication shall comprise the word "contains" followed by the name of the ingredient(s) concerned. However, an indication is not necessary when the ingredient is already included under its specific name in the list of ingredients or in the name under which the beverage is sold.

Where necessary, detailed rules for the presentation of the indication referred to in the first subparagraph may be adopted in accordance with the following procedures:

(a) as regards the products referred to in Article 1 (2) of Council Regulation (EC) No 1493/99 of 17 May 1999 on the common organisation of the market in wine <*>, under the procedure laid down in Article 75 of that Regulation;

--------------------------------

<*> OJ L 179, 14.7.1999, p. 1. Regulation as last amended by Commission Regulation (EC) No 1795/2003 (OJ L 262, 14.10.2003, p. 13).

(b) as regards the products referred to in Article 2 (1) of Council Regulation (EEC) No 1601/91 of 10 June 1991 laying down general rules on the definition, description and presentation of aromatised wines, aromatised wine-based drinks and aromatised wine-product cocktails <*>, under the procedure laid down in Article 13 of that Regulation;

--------------------------------

<*> OJ L 149, 14.6.1991, p. 1. Regulation as last amended by Regulation (EC) No 2061/96 of the European Parliament and of the Council (OJ L 277, 30.10.1996, p. 1).

(c) as regards the products referred to in Article 1 (2) of Council Regulation (EEC) No 1576/89 of 29 May 1989 laying down general rules on the definition, description and presentation of spirit drinks <*>, under the procedure laid down in Article 14 of that Regulation;

--------------------------------

<*> OJ L 160, 12.6.1989, p. 1. Regulation as last amended by Regulation (EC) No 3378/94 of the European Parliament and of the Council (OJ L 366, 31.12.1994, p. 1).

(d) as regards other products, being measures designed to amend non-essential elements of this Directive, in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

4. (a) "Ingredient" shall mean any substance, including additives and enzymes, used in the manufacture or preparation of a foodstuff and still present in the finished product, even if in altered form.

(b) Where an ingredient of the foodstuff is itself the product of several ingredients, the latter shall be regarded as ingredients of the foodstuff in question.

(i) the constituents of an ingredient which have been temporarily separated during the manufacturing process and later reintroduced but not in excess of their original proportions;

(ii) additives and enzymes

- whose presence in a given foodstuff is solely due to the fact that they were contained in one or more ingredients of that foodstuff, provided that they serve no technological function in the finished product,

- which are used as processing aids;

(iii) substances used in the quantities strictly necessary as solvents or media for additives or enzymes or flavourings;

(iv) substances which are not additives but are used in the same way and with the same purpose as processing aids and are still present in the finished product, even if in altered form.

(d) In certain cases Decisions may be taken in accordance with the procedure laid down in Article 20 (2) as to whether the conditions described in point (c) (ii) and (iii) are satisfied.

5. The list of ingredients shall include all the ingredients of the foodstuff, in descending order of weight, as recorded at the time of their use in the manufacture of the foodstuff. It shall appear preceded by a suitable heading which includes the word "ingredients".

However:

- added water and volatile products shall be listed in order of their weight in the finished product; the amount of water added as an ingredient in a foodstuff shall be calculated by deducting from the total amount of the finished product the total amount of the other ingredients used. This amount need not be taken into consideration if it does not exceed 5% by weight of the finished product,

- ingredients used in concentrated or dehydrated form and reconstituted at the time of manufacture may be listed in order of weight as recorded before their concentration or dehydration,

- in the case of concentrated or dehydrated foods which are intended to be reconstituted by the addition of water, the ingredients may be listed in order of proportion in the reconstituted product provided that the list of ingredients is accompanied by an expression such as "ingredients of the reconstituted product", or "ingredients of the ready-to-use product",

- where fruit, vegetables or mushrooms, none of which significantly predominates in terms of weight and which are used in proportions that are likely to vary, are used in a mixture as ingredients of a foodstuff, they may be grouped together in the list of ingredients under the designation "fruit", "vegetables" or "mushrooms" followed by the phrase "in varying proportions", immediately followed by a list of the fruit, vegetables or mushrooms present; in such cases, the mixture shall be included in the list of ingredients in accordance with the first subparagraph, on the basis of the total weight of the fruit, vegetables or mushrooms present,

- in the case of mixtures of spices or herbs, where none significantly predominates in proportion by weight, those ingredients may be listed in another order provided that that list of ingredients is accompanied by an expression such as "in variable proportion",

- ingredients constituting less than 2% of the finished product may be listed in a different order after the other ingredients,

- where ingredients which are similar or mutually substitutable are likely to be used in the manufacture or preparation of a foodstuff without altering its composition, its nature or its perceived value, and in so far as they constitute less than 2% of the finished product, they may be referred to in the list of ingredients by means of the phrase "contains... and/or...", where at least one of no more than two ingredients is present in the finished product. This provision shall not apply to additives or to ingredients listed in Annex IIIa.

6. Ingredients shall be designated by their specific name, where applicable, in accordance with the rules laid down in Article 5.

However:

- ingredients which belong to one of the categories listed in Annex I and are constituents of another foodstuff need only be designated by the name of that category.

Alterations to the list of categories in Annex I may be effected by the Commission. Those measures, designed to amend non-essential elements of this Directive, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

However, the designation "starch" listed in Annex I must always be complemented by the indication of its specific vegetable origin, when that ingredient may contain gluten,

- ingredients belonging to one of the categories listed in Annex II must be designated by the name of that category, followed by their specific name or EC number; if an ingredient belongs to more than one of the categories, the category appropriate to the principal function in the case of the foodstuff in question shall be indicated.

Amendments to Annex II based on advances in scientific and technical knowledge, being measures designed to amend non-essential elements of this Directive, shall be adopted by the Commission in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3). On imperative grounds of urgency, the Commission may have recourse to the urgency procedure referred to in Article 20 (4).

However, the designation "modified starch" listed in Annex II must always be complemented by the indication of its specific vegetable origin, when that ingredient may contain gluten,

- flavourings shall be designated in accordance with Annex III,

- the specific Community provisions governing the indication of treatment of an ingredient with ionising radiation shall be adopted subsequently in accordance with Article 95 of the Treaty,

- enzymes other than as referred to in paragraph 4 (c) (ii) shall be designated by the name of one of the categories of ingredients listed in Annex II, followed by their specific name.

7. Community provisions or, where there are none, national provisions may lay down that the name under which a specific foodstuff is sold is to be accompanied by mention of a particular ingredient or ingredients.

The procedure laid down in Article 19 shall apply to any such national provisions.

The Community provisions referred to in this paragraph shall be adopted by the Commission. Those measures, designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

8. In the case referred to in paragraph 4 (b), a compound ingredient may be included in the list of ingredients, under its own designation in so far as this is laid down by law or established by custom, in terms of its overall weight, provided that it is immediately followed by a list of its ingredients.

The list referred to in the first subparagraph shall not be compulsory:

(a) where the composition of the compound ingredient is defined in current Community legislation, and in so far as the compound ingredient constitutes less than 2% of the finished product; however, this provision shall not apply to additives, subject to paragraph 4 (c),

(b) for compound ingredients consisting of mixtures of spices and/or herbs that constitute less than 2% of the finished product, with the exception of additives, subject to paragraph 4 (c),

(c) where the compound ingredient is a foodstuff for which a list of ingredients is not required under Community legislation.

9. Notwithstanding paragraph 5 the water content need not be specified:

(a) where the water is used during the manufacturing process solely for the reconstitution of an ingredient used in concentrated or dehydrated form;

(b) in the case of a liquid medium which is not normally consumed.

10. Notwithstanding paragraph 2, the second subparagraph of paragraph 6 and the second subparagraph of paragraph 8, any ingredient used in production of a foodstuff and still present in the finished product, even if in altered form, and listed in Annex IIIa or originating from an ingredient listed in Annex IIIa shall be indicated on the label with a clear reference to the name of this ingredient.

The indication referred to in the first subparagraph shall not be required if the name under which the foodstuff is sold clearly refers to the ingredient concerned.

Notwithstanding paragraph 4 (c) (ii), (iii) and (iv), any substance used in production of a foodstuff and still present in the finished product, even if in altered form, and originating from ingredients listed in Annex IIIa shall be considered as an ingredient and shall be indicated on the label with a clear reference to the name of the ingredient from which it originates.

11. The list in Annex IIIa shall be systematically re-examined and, where necessary, updated on the basis of the most recent scientific knowledge. The first re-examination shall take place at the latest on 25 November 2005.

Updating could also be effected by the deletion from Annex IIIa of ingredients for which it has been scientifically established that it is not possible for them to cause adverse reactions. To this end, the Commission may be notified until 25 August 2004 of the studies currently being conducted to establish whether ingredients or substances, derived from ingredients listed in Annex IIIa are not likely, under specific circumstances, to trigger adverse reactions. The Commission shall, not later than 25 November 2004, after consultation with the European Food Safety Authority, adopt a list of those ingredients or substances, which shall consequently be excluded from Annex IIIa, pending the final results of the notified studies, or at the latest until 25 November 2007.

Without prejudice to the second subparagraph, Annex IIIa may be amended by the Commission, after an opinion has been obtained from the European Food Safety Authority issued on the basis of Article 29 of Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety <*>. Those measures, designed to amend non-essential elements of this Directive, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3). On imperative grounds of urgency, the Commission may have recourse to the urgency procedure referred to in Article 20 (4).

--------------------------------

<*> OJ L 31, 1.2.2002, p. 1.

Where necessary, technical guidelines may be issued for the interpretation of the list in Annex IIIa, in compliance with the procedure referred to in Article 20 (2).

Article 7

1. The quantity of an ingredient or category of ingredients used in the manufacture or preparation of a foodstuff shall be stated in accordance with this Article.

2. The indication referred to in paragraph 1 shall be compulsory:

(a) where the ingredient or category of ingredients concerned appears in the name under which the foodstuff is sold or is usually associated with that name by the consumer; or

(b) where the ingredient or category of ingredients concerned is emphasised on the labelling in words, pictures or graphics; or

(c) where the ingredient or category of ingredients concerned is essential to characterise a foodstuff and to distinguish it from products with which it might be confused because of its name or appearance; or

(d) in the cases determined by the Commission; determination of such cases, being a measure designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be carried out in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

3. Paragraph 2 shall not apply:

(a) to an ingredient or category of ingredients:

- the drained net weight of which is indicated in accordance with Article 8 (4), or

- the quantities of which are already required to be given on the labelling under Community provisions, or

- which is used in small quantities for the purposes of flavouring, or

- which, while appearing in the name under which the food is sold, is not such as to govern the choice of the consumer in the country of marketing because the variation in quantity is not essential to characterise the foodstuff or does not distinguish it from similar foods. In cases of doubt it shall be decided by the procedure laid down in Article 20 (2) whether the conditions laid down in this indent are fulfilled;

(b) where specific Community provisions stipulate precisely the quantity of an ingredient or of a category of ingredients without providing for the indication thereof on the labelling;

4. The quantity indicated, expressed as a percentage, shall correspond to the quantity of the ingredient or ingredients at the time of its/their use. However, Community provisions may allow for derogations from this principle for certain foodstuffs. Such provisions shall be adopted by the Commission. That measure, designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

5. The indication referred to in paragraph 1 shall appear either in or immediately next to the name under which the foodstuff is sold or in the list of ingredients in connection with the ingredient or category of ingredients in question.

6. This Article shall apply without prejudice to Community rules on nutrition labelling for foodstuffs.

Article 8

1. The net quantity of prepackaged foodstuffs shall be expressed:

- in units of volume in the case of liquids,

- in units of mass in the case of other products,

using the litre, centilitre, millilitre, kilogram or gram, as appropriate.

Community provisions or, where there are none, national provisions applicable to certain specified foodstuffs may derogate from this rule.

The procedure laid down in Article 19 shall apply to any such national provisions.

2. (a) Where the indication of a certain type of quantity (e.g. nominal quantity, minimum quantity, average quantity) is required by Community provisions or, where there are none, by national provisions, this quantity shall be regarded as the net quantity for the purposes of this Directive.

Without prejudice to the notification provided for in Article 24, Member States shall inform the Commission and the other Member States of any measure taken pursuant to this point.

(b) Community provisions or, where there are none, national provisions may, for certain specified foodstuffs classified by quantity in categories, require other indications of quantity.

The procedure laid down in Article 19 shall apply to any such national provisions.

(c) Where a prepackaged item consists of two or more individual prepackaged items containing the same quantity of the same product, the net quantity shall be indicated by mentioning the net quantity contained in each individual package and the total number of such packages. Indication of these particulars shall not, however, be compulsory where the total number of individual packages can be clearly seen and easily counted from the outside and where at least one indication of the net quantity contained in each individual package can be clearly seen from the outside.

(d) Where a prepackaged item consists of two or more individual packages which are not regarded as units of sale, the net quantity shall be given by indicating the total net quantity and the total number of individual packages. Community provisions or, where there are none, national provisions need not, in the case of certain foodstuffs, require indication of the total number of individual packages.

Without prejudice to the notification provided for in Article 24, Member States shall inform the Commission and the other Member States of any measure taken pursuant to this point.

3. In the case of foodstuffs normally sold by number, Member States need not require indication of the net quantity provided that the number of items can clearly be seen and easily counted from the outside or, if not, is indicated on the labelling.

Without prejudice to the notification provided for in Article 24, Member States shall inform the Commission and the other Member States of any measure taken pursuant to this paragraph.

4. Where a solid foodstuff is presented in a liquid medium, the drained net weight of the foodstuff shall also be indicated on the labelling.

For the purposes of this paragraph, "liquid medium" shall mean the following products, possibly in mixtures and also where frozen or quick-frozen, provided that the liquid is merely an adjunct to the essential elements of that preparation and is thus not a decisive factor for the purchase: water, aqueous solutions of salts, brine, aqueous solutions of food acids, vinegar, aqueous solutions of sugars, aqueous solutions of other sweetening substances, fruit or vegetable juices in the case of fruit or vegetables.

This list may be supplemented by the Commission. That measure, designed to amend non-essential elements of this Directive, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

Methods of checking the drained net weight shall be determined in accordance with the procedure laid down in Article 20 (2).

5. It shall not be compulsory to indicate the net quantity in the case of foodstuffs:

(a) which are subject to considerable losses in their volume or mass and which are sold by number or weighed in the presence of the purchaser;

(b) the net quantity of which is less than 5 g or 5 ml; however, this provision shall not apply to spices and herbs.

Community provisions or, where there are none, national provisions applicable to specified foodstuffs may in exceptional cases lay down thresholds which are higher than 5 g or 5 ml provided that this does not result in the purchaser being inadequately informed.

Without prejudice to the notification provided for in Article 24, Member States shall inform the Commission and the other Member States of any measure taken pursuant to this paragraph.

6. The Community provisions referred to in paragraphs 1, second subparagraph, 2 (b) and (d) and 5, second subparagraph, shall be adopted by the Commission. That measure, designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

Article 9

1. The date of minimum durability of a foodstuff shall be the date until which the foodstuff retains its specific properties when properly stored.

It shall be indicated in accordance with paragraphs 2 to 5.

2. The date shall be preceded by the words:

- "Best before..." when the date includes an indication of the day,

- "Best before end..." in other cases.

3. The words referred to in paragraph 2 shall be accompanied by:

- either the date itself, or

- a reference to where the date is given on the labelling.

If need be, these particulars shall be followed by a description of the storage conditions which must be observed if the product is to keep for the specified period.

4. The date shall consist of the day, month and year in uncoded chronological form.

However, in the case of foodstuffs:

- which will not keep for more than three months, an indication of the day and the month will suffice,

- which will keep for more than three months but not more than 18 months, an indication of the month and year will suffice,

- which will keep for more than 18 months, an indication of the year will suffice.

The manner of indicating the date may be specified according to the procedure laid down in Article 20 (2).

5. Subject to Community provisions imposing other types of date indication, an indication of the durability date shall not be required for:

- fresh fruit and vegetables, including potatoes, which have not been peeled, cut or similarly treated. This derogation shall not apply to sprouting seeds and similar products such as legume sprouts,

- wines, liqueur wines, sparkling wines, aromatised wines and similar products obtained from fruits other than grapes, and beverages falling within CN codes 2206 00 91, 2206 00 93 and 2206 00 99 and manufactured from grapes or grape musts,

- beverages containing 10% or more by volume of alcohol,

- soft drinks, fruit juices, fruit nectars and alcoholic beverages in individual containers of more than five litres, intended for supply to mass caterers,

- bakers' or pastry cooks' wares which, given the nature of their content, are normally consumed within 24 hours of their manufacture,

- vinegar,

- cooking salt,

- solid sugar,

- confectionery products consisting almost solely of flavoured and/or coloured sugars,

- chewing gums and similar chewing products,

- individual portions of ice-cream.

Article 10

1. In the case of foodstuffs which, from the microbiological point of view, are highly perishable and are therefore likely after a short period to constitute an immediate danger to human health, the date of minimum durability shall be replaced by the "use by" date.

2. The date shall be preceded by the words:

- in Bulgarian: "използвай преди",

- in Spanish: "fecha de caducidad",

- in Czech: "spotrebujte do",

- in Danish: "sidste anvendelsesdato",

- in German: "verbrauchen bis",

- in Estonian: "kolblik kuni",

- in Greek: "..." <*>

--------------------------------

<*> Текст на национальном языке не приводится.

- in English: "use by",

- in French: "a consommer jusqu'au",

- in Italian: "da consumare entro",

- in Latvian: "izlietot lidz",

- in Lithuanian: "tinka vartoti iki",

- in Hungarian: "fogyaszthato",

- in Maltese: "uza sa",

- in Dutch: "te gebruiken tot",

- in Polish: "nalezy spozyc do",

- in Portuguese: "a consumir ate",

- in Romanian: "expira la data de",

- in Slovak: "spotrebujte do",

- in Slovenian: "porabiti do",

- in Finnish: "viimeinen kayttoajankohta"

- in Swedish: "sista forbrukningsdag".

These words shall be accompanied by:

- either the date itself, or

- a reference to where the date is given on the labelling.

These particulars shall be followed by a description of the storage conditions which must be observed.

3. The date shall consist of the day, the month and, possibly, the year, in that order and in uncoded form.

4. In some cases it may be decided by the procedure laid down in Article 20 (2) whether the conditions laid down in paragraph 1 are fulfilled.

Article 11

1. The instructions for use of a foodstuff shall be indicated in such a way as to enable appropriate use to be made thereof.

2. Community provisions or, where there are none, national provisions may, in the case of certain foodstuffs, specify the way in which the instructions for use should be indicated.

The procedure laid down in Article 19 shall apply to such national provisions.

The Community provisions referred to in this paragraph shall be adopted by the Commission. That measure, designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

Article 12

The rules concerning indication of the alcoholic strength by volume shall, in the case of products covered by tariff heading Nos 22.04 and 22.05, be those laid down in the specific Community provisions applicable to such products.

In the case of other beverages containing more than 1,2% by volume of alcohol, these rules shall be laid down by the Commission.

Those measures, designed to amend non-essential elements of this Directive, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

Article 13

(a) When the foodstuffs are prepackaged, the particulars provided for in Articles 3 and 4 (2) shall appear on the prepackaging or on a label attached thereto.

(b) Notwithstanding point (a) and without prejudice to Community provisions on nominal quantities, where prepackaged foodstuffs are:

- intended for the ultimate consumer but marketed at a stage prior to sale to the ultimate consumer and where sale to a mass caterer is not involved at that stage,

- intended for supply to mass caterers for preparation, processing, splitting or cutting up,

the particulars required under Articles 3 and 4 (2) need appear only on the commercial documents referring to the foodstuffs where it can be guaranteed that such documents, containing all the labelling information, either accompany the foodstuffs to which they refer or were sent before or at the same time as delivery.

(c) In the case referred to in point (b), the particulars referred to in Article 3 (1) point 1, 5 and 7 and, where appropriate, that referred to in Article 10, shall also appear on the external packaging in which the foodstuffs are presented for marketing.

2. The particulars mentioned in Article 3 and Article 4 (2) shall be easy to understand and marked in a conspicuous place in such a way as to be easily visible, clearly legible and indelible.

They shall not in any way be hidden, obscured or interrupted by other written or pictorial matter.

3. The particulars listed in Article 3 (1), points 1, 4, 5 and 10 shall appear in the same field of vision.

This requirement may be extended to the particulars provided for in Article 4 (2).

4. In the case of the glass bottles intended for reuse which are

indelibly marked and which therefore bear no label, ring or collar and

packaging or containers the largest surface of which has an area of less

than 10 cm only the particulars listed in Article 3 (1) points 1, 4 and 5

need be given.

In this case, paragraph 3 shall not apply.

5. Ireland, the Netherlands and the United Kingdom may derogate from Article 3 (1) and paragraph 3 of this Article in the case of milk and milk products put up in glass bottles intended for reuse.

They shall inform the Commission of any measure taken pursuant to the first subparagraph.

Article 14

Where foodstuffs are offered for sale to the ultimate consumer or to mass caterers without prepackaging, or where foodstuffs are packaged on the sales premises at the consumer's request or prepackaged for direct sale, the Member States shall adopt detailed rules concerning the manner in which the particulars specified in Article 3 and Article 4 (2) are to be shown.

They may decide not to require the provision of all or some of these particulars, provided that the purchaser still receives sufficient information.

Article 15

This Directive shall not affect the provisions of national laws which, in the absence of Community provisions, impose less stringent requirements for the labelling of foodstuffs presented in fancy packaging such as figurines or souvenirs.

Article 16

1. Member States shall ensure that the sale is prohibited within their own territories of foodstuffs for which the particulars provided for in Article 3 and Article 4 (2) do not appear in a language easily understood by the consumer, unless the consumer is in fact informed by means of other measures, determined as regards one or more labelling particulars. Determination of such measures, being a measure designed to amend non-essential elements of this Directive by supplementing it, shall be carried out in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

2. Within its own territory, the Member State in which the product is marketed may, in accordance with the rules of the Treaty, stipulate that those labelling particulars shall be given in one or more languages which it shall determine from among the official languages of the Community.

3. Paragraphs 1 and 2 shall not preclude the labelling particulars from being indicated in several languages.

Article 17

Member States shall refrain from laying down requirements more detailed than those already contained in Articles 3 to 13 concerning the manner in which the particulars provided for in Article 3 and Article 4 (2) are to be shown.

Article 18

1. Member States may not forbid trade in foodstuffs which comply with the rules laid down in this Directive by the application of non-harmonised national provisions governing the labelling and presentation of certain foodstuffs or of foodstuffs in general.

2. Paragraph 1 shall not apply to non-harmonised national provisions justified on grounds of:

- protection of public health,

- prevention of fraud, unless such provisions are liable to impede the application of the definitions and rules laid down by this Directive,

- protection of industrial and commercial property rights, indications of provenance, registered designations of origin and prevention of unfair competition.

Article 19

Where reference is made to this Article, the following procedure shall apply should a Member State deem it necessary to adopt new legislation.

It shall notify the Commission and the other Member States of the measures envisaged and give the reasons justifying them. The Commission shall consult the Member States within the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health set up by Regulation (EC) No 178/2002 if it considers such consultation to be useful or if a Member State so requests.

Member States may take such envisaged measures only three months after such notification and provided that the Commission's opinion is not negative.

In the latter event, and before the expiry of the abovementioned period, the Commission shall initiate the procedure provided for in Article 20 (2) in order to determine whether the envisaged measures may be implemented subject, if necessary, to the appropriate modifications.

Article 20

1. The Commission shall be assisted by the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health (hereinafter referred to as "the Committee").

2. Where reference is made to this paragraph, Articles 5 and 7 of Decision 1999/468/EC shall apply, having regard to the provisions of Article 8 thereof.

The period referred to in Article 5 (6) of Decision 1999/468/EC shall be set at three months.

3. Where reference is made to this paragraph, Article 5 a (1) to (4) and Article 7 of Decision 1999/468/EC shall apply, having regard to the provisions of Article 8 thereof.

4. Where reference is made to this paragraph, Article 5 a (1), (2), (4) and (6) and Article 7 of Decision 1999/468/EC shall apply, having regard to the provisions of Article 8 thereof.

Article 21

The Commission shall adopt temporary measures, if these prove necessary in order to facilitate the application of this Directive.

Temporary measures of general scope designed to amend non-essential elements of this Directive, including those supplementing it with new non-essential elements, in particular further specifications of the requirements laid down in the provisions of this Directive, shall be adopted in accordance with the regulatory procedure with scrutiny referred to in Article 20 (3).

Other temporary measures may be adopted in accordance with the regulatory procedure referred to in Article 20 (2).

Article 22

This Directive shall not affect Community provisions relating to the labelling and presentation of certain foodstuffs already adopted on 22 December 1978.

Any amendments necessary to harmonise such provisions with the rules laid down in this Directive shall be decided in accordance with the procedure applicable to each of the provisions in question.

Article 23

This Directive shall not apply to products for export outside the Community.

Article 24

Member States shall ensure that the Commission receives the text of any essential provision of national law which they adopt in the field governed by this Directive.

Article 25

This Directive shall also apply to the French overseas departments.

Article 26

1. Directive 79/112/EEC as amended by the Directives referred to in Annex IV, Part A, is repealed, without prejudice to the obligations of the Member States in respect of the deadlines for transposition laid down in Annex IV, Part B.

2. The reference made to the repealed Directive shall be construed as references to this Directive and should be read in accordance with the correlation table set out in Annex V.

Article 27

This Directive enters into force on the 20th day following its publication in the Official Journal of the European Communities.

Article 28

This Directive is addressed to the Member States.

Annex I

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

Источник информации: https://internet-law.ru/documents/dop_documents/50/gost_98811/0/direk.html

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

На правах рекламы:

Разработка сайта
ArtStyle Group

Полное меню

Основные ссылки

Вернуться в "Каталог нормативных документов"