Указание Минхлебопродуктов СССР от 16.06.1987 N 8-22-529
"О санитарной оценке зерна, муки и крупы"

Постановлениями Госстандарта СССР утверждены изменения в соответствующие стандарты на зерно заготовляемое, поставляемое, маслосемена, муку и крупу, предусматривающие, что остаточные количества пестицидов не должны превышать максимально допустимого уровня, установленного Министерством здравоохранения СССР.

Во исполнение постановления Совета Министров СССР от 02.04.84 N 273 Госагропром СССР утвердил "Временные указания по контролю за содержанием нитритов и остаточных количеств пестицидов в растениеводческой продукции", регламентирующие порядок отбора проб, проведения и оформления результатов определения, проводимых в системе Госагропрома СССР перед сдачей зерна и маслосемян в госресурсы.

Временные указания по контролю за содержанием нитритов и остаточных количеств пестицидов в растениеводческой продукции направлены министерствам хлебопродуктов союзных республик указанием Минхлебопродукта СССР от 06.05.87 N 8-22/422.

Согласно Временным указаниям заготовительным организациям лабораториями Госагропрома СССР должны представляться сертификаты установленной формы, выданные на продукцию каждого конкретного поля, в пробах которого содержание остаточных количеств пестицидов не превышает уровней, установленных Минздравом СССР.

В сопроводительном документе на партию (товарно-транспортной накладной), предназначенную для сдачи в госресурсы, хозяйства должны указывать лабораторию, проводившую определение остаточных количеств пестицидов, номер и дату выдачи сертификата.

На основании сертификатов и товарно-транспортных накладных хлебоприемные предприятия обязаны в удостоверениях о качестве на каждую партию, поставляемую для переработки зерна или маслосемян, указывать, что остаточные количества пестицидов не превышают максимально допустимых уровней, утвержденных Минздравом СССР. Аналогичная запись на основании удостоверения о качестве перерабатываемого зерна должна производиться в соответствующих документах о качестве муки и крупы по каждой отгруженной (отпущенной) партии.