М.: Стандартинформ, 2018

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 81).

Документ введен в действие с 1 января 2015 года.

"ГОСТ Р 55810-2013. Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо и мясные продукты. Метод определения тиобарбитурового числа"

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2013 N 1711-ст)