М.: Стандартинформ, 2012

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.11.2019 N 198).

Документ введен в действие с 01.01.2013.

"ГОСТ Р 54646-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Колбасы ливерные. Технические условия"

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 13.12.2011 N 795-ст)