М., Стандартинформ, 2012

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29.11.2022 N 188).

Документ введен в действие с 1 июля 2012 года.

Взамен ГОСТ Р 53008-2008, ГОСТ Р 53517-2009 в части разделов "Правила приемки".

"ГОСТ Р 54356-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Правила приемки"

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 14.07.2011 N 184-ст)