"ГОСТ Р 54492-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Комбикорма для лошадей. Общие технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 09.11.2011 N 536-ст)

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения".

1. Разработан Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП").

2. Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК 004 "Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы".

3. Утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 ноября 2011 г. N 536-ст.

4. Введен впервые.

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.

Настоящий стандарт распространяется на комбикорма для лошадей. Требования безопасности изложены в 5.2.3, к маркировке - в 5.4.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие национальные и межгосударственные стандарты:

ГОСТ Р 50817-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)

ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983-97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля

ГОСТ Р 51418-99 (ИСО 5985-78) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте

ГОСТ Р 51420-99 (ИСО 6491-98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Спектрометрический метод определения массовой доли фосфора

ГОСТ Р 51848-2001 Продукция комбикормовая. Термины и определения

ГОСТ Р 51849-2001 Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования

ГОСТ Р 51850-2001 Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение

ГОСТ Р 51899-2002 Комбикорма гранулированные. Общие технические условия

ГОСТ Р 52337-2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ Р 52471-2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов

ГОСТ Р 52698-2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ Р 52833-2007 (ИСО 22174:2005) Микробиология пищевой продукции и кормов для животных. Метод полимеразной цепной реакции (ПЦР) для определения патогенных микроорганизмов. Общие требования и определения

ГОСТ Р 52839-2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ Р 53011-2008 Комбикорма, белково-витаминно-минеральные концентраты, премиксы. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ Р 53100-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53101-2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53352-2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53913-2010 (ИСО 16654:2001) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения Escherichia coli 0157

ГОСТ Р 54016-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137

ГОСТ Р 54017-2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90

ГОСТ Р 54040-2010 Продукция растениеводства и корма. Методика определения Cs-137

ГОСТ 13496.0-80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83) Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.9-96 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75 Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

ГОСТ 13496.19-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-87 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 28396-89 Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина

ГОСТ 28497-90 Комбикорма, сырье гранулированные. Методы определения крошимости

ГОСТ 28901-91 (ИСО 6490-2-83) Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ 30692-2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия.

Примечание. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим выпускам ежемесячно издаваемого информационного указателя "Национальные стандарты", опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применены термины с соответствующими определениями по ГОСТ Р 51848.

Комбикорма для лошадей подразделяют на полнорационные и концентраты.

По функциональной и половозрастной принадлежности комбикорма-концентраты бывают для:

- рабочих лошадей;

- тренируемых и спортивных лошадей;

- молодняка мясных пород;

- дойных кобыл;

- откармливаемых лошадей;

- племенных кобыл.

5.1. Комбикорма для лошадей должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться в виде гранул в соответствии с правилами организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности [1] или регламентом производства (инструкцией, стандартом организации и др.) и методическими рекомендациями [2].

5.2. Основные показатели и характеристики

5.2.1. Комбикорма гранулированные для лошадей по размеру гранул, органолептическим показателям, показателям влажности, крошимости и проходу через сито с отверстиями диаметром 2 мм должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 51899 (пункт 3.3).

5.2.2. По физико-химическим показателям качества, определяющим кормовую ценность, комбикорма для лошадей должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

5.2.3. По показателям безопасности комбикорма для лошадей не должны превышать допустимые нормы, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации <1>, [3] и указанные в таблице 2.

--------------------------------

<1> До введения в действие Технического регламента Таможенного союза действуют нормативные документы федеральных органов исполнительной власти [1], [2], [4] - [6].

5.3. Сырье, используемое для производства комбикормов для лошадей, должно соответствовать требованиям нормативных или технических документов <1>. Используемое сырье должно сопровождаться документом, подтверждающим его качество и безопасность.

--------------------------------

<1> До введения в действие Технического регламента Таможенного союза действуют нормативные документы федеральных органов исполнительной власти [1], [2], [4] - [6].

5.4. Маркировка

5.4.1. Маркировка упакованных комбикормов для лошадей - в соответствии с ГОСТ Р 51849 и должна содержать следующую информацию:

- наименование изготовителя, его адрес и товарный знак (при наличии);

- наименование продукции, ее код, обозначение настоящего стандарта;

- перечень компонентов, входящих в рецепт;

- показатели качества;

- дату изготовления;

- срок хранения;

- массу нетто;

- сведения о соответствии;

- манипуляционный знак или предупредительную надпись: "Беречь от влаги" по ГОСТ 14192.

5.4.2. Допускается при маркировке наносить дополнительные сведения информационного и рекламного характера, относящиеся к данному продукту.

5.4.3. Маркировка должна быть нанесена несмываемой штемпельной краской при помощи трафарета, типографским или другим способом непосредственно на упаковку или на этикетку (ярлык).

Способ и место прикрепления этикетки (ярлыка) выбирает изготовитель.

5.4.4. Маркировка транспортной тары - в соответствии с ГОСТ 14192 и с нанесением манипуляционного знака или надписи: "Беречь от влаги".

5.4.5. Маркировка комбикормов для лошадей, отправляемых в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, должна соответствовать требованиям ГОСТ 15846.

5.5. Упаковка

Упаковку комбикормов для лошадей проводят в соответствии с ГОСТ Р 51850 (раздел 4).

6.1. Правила приемки комбикормов для лошадей - по ГОСТ Р 51850 (раздел 3).

6.2. Порядок и периодичность контроля комбикормов по показателям безопасности устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.

7.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.

7.2. Определение внешнего вида, цвета комбикорма, размера гранул, прохода через сито с отверстиями диаметром 2 мм - по ГОСТ Р 51899.

7.3. Определение запаха и зараженности вредителями - по ГОСТ 13496.13.

7.4. Определение массовой доли влаги - по ГОСТ Р 50817, ГОСТ 13496.3.

7.5. Определение массовой доли сырого протеина - по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51417, ГОСТ 13496.4.

7.6. Определение массовой доли сырой клетчатки - по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 52839.

7.7. Определение массовой доли кальция - по ГОСТ Р 50852, ГОСТ 26570, ГОСТ 28901.

7.8. Определение массовой доли фосфора - по ГОСТ Р 50852, ГОСТ Р 51420, ГОСТ 26657.

7.9. Определение крошимости гранул - по ГОСТ 28497.

7.10. Определение металломагнитной примеси - по ГОСТ Р 53011, ГОСТ 13496.9.

7.11. Определение массовой доли золы, нерастворимой в соляной кислоте, - по ГОСТ Р 51418.

7.12. Определение токсичности - по ГОСТ Р 52337.

7.13. Определение содержания остаточных количеств пестицидов - по ГОСТ Р 52698, ГОСТ 13496.20, [4].

7.14. Определение содержания афлатоксина - по ГОСТ Р 52471, [5].

7.15. Определение содержания патулина - по ГОСТ 28396.

7.16. Определение содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) - по ГОСТ Р 51116.

7.17. Определение содержания нитратов и нитритов - по ГОСТ 13496.19.

7.18. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ 30692.

7.19. Определение содержания свинца и кадмия - по ГОСТ Р 53100, ГОСТ 30692.

7.20. Определение содержания ртути - по ГОСТ Р 53352.

7.21. Определение содержания мышьяка - по ГОСТ Р 53101.

7.22. Определение наличия патогенной микрофлоры - по ГОСТ Р 52833, ГОСТ Р 53913, [6], [7].

7.23. Определение содержания цезия-137 - по ГОСТ Р 54016, ГОСТ Р 54040.

7.24. Определение содержания стронция-90 - по ГОСТ Р 54017.

Транспортирование и хранение комбикормов для лошадей - в соответствии с ГОСТ Р 51850 (разделы 5, 6).

Срок хранения и условия хранения комбикормов для лошадей устанавливает изготовитель.

Рекомендуемый срок хранения - 2 мес со дня изготовления, комбикормов с антиоксидантами - 3 мес.

--------------------------------

<*> Действует на территории Таможенного союза.