Источник публикации
В данном виде документ опубликован не был.
Первоначальный текст документа опубликован в издании
М.: Стандартинформ, 2007.
Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.
Примечание к документу
Документ утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 29.07.2013 N 453-ст. Взамен введен в действие
ГОСТ 31962-2013.
Документ утратил силу с 1 января 2012 года в части
раздела "Правила приемки" в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 06.07.2011 N 173-ст. Взамен введен в действие
ГОСТ Р 54349-2011.
Документ утратил силу с 1 января 2012 года в части методы определения массовой доли влаги в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 30.11.2010 N 658-ст. Взамен введен в действие
ГОСТ Р 54042-2010.
Документ включен в
Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического
регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (
Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).
Название документа
"ГОСТ Р 52702-2006. Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2006 N 479-ст)
(ред. от 06.07.2011)