М.: Стандартинформ, 2011

Документ утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 05.06.2013 N 148-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 31904-2012.

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Документ введен в действие с 1 января 2012 года.

"ГОСТ Р 54004-2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний"

(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 30.11.2010 N 596-ст)