Источник публикации
М.: Стандартинформ, 2012
Примечание к документу
Документ утратил силу с 1 января 2019 года в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 31.10.2017 N 1598-ст. Взамен введен в действие
ГОСТ 34197-2017.
Текст данного документа приведен с учетом
поправки, опубликованной в "ИУС", N 11, 2012.
Документ
введен в действие с 1 января 2013 года.
Название документа
"ГОСТ Р 54520-2011. Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо. Разделка телятины на отрубы. Технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Росстандарта от 23.11.2011 N 590-ст)