Источник публикации
М.: Стандартинформ, 2010
Примечание к документу
Документ утратил силу с 1 января 2015 года в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 27.06.2013 N 193-ст. Взамен введен в действие
ГОСТ 31989-2012.
Документ
введен в действие с 1 января 2011 года.
Название документа
"ГОСТ Р 53523-2009. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2009 N 774-ст)