Источник публикации
М.: Стандартинформ, 2009
Примечание к документу
Документ утратил силу с 1 января 2015 года в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 27.06.2013 N 195-ст. Взамен введен в действие
ГОСТ 31987-2012.
Документ
введен в действие с 1 января 2010 года с правом досрочного применения.
Название документа
"ГОСТ Р 53105-2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 514-ст)