Источник публикации
М.: Стандартинформ, 2008
Примечание к документу
Документ утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием
Приказа Росстандарта от 29.11.2012 N 1522-ст. Взамен введен в действие
ГОСТ 31751-2012.
Текст данного документа приведен с учетом
поправки, опубликованной в ИУС "Национальные стандарты", N 7, 2011.
Документ
введен в действие с 1 января 2009 года с правом досрочного применения.
Название документа
"ГОСТ Р 52811-2007. Национальный стандарт Российской Федерации. Изделия хлебобулочные жареные. Общие технические условия"
(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 27.12.2007 N 438-ст)