М.: Стандартинформ, 2009

Документ утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 29.11.2012 N 1594-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 31717-2012.

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 882).

Документ включен в Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" и осуществления оценки соответствия (Распоряжение Правительства РФ от 19.05.2009 N 690-р).

Документ введен в действие с 1 января 2010 года.

"ГОСТ Р 53139-2008. Национальный стандарт Российской Федерации. Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом"

(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 568-ст)