"ГОСТ Р 51214-98. Государственный стандарт Российской Федерации. Средства укупорочные. Общие положения по безопасности, маркировке и правилам приемки"
(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 13.12.1998 N 397)
(ред. от 19.11.2007)

1. Разработан Научно-исследовательским проектно-технологическим институтом "Агропромпрогресс".

Внесен Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 13 декабря 1998 г. N 397.

3. Введен впервые.

4. Издание (май 2002 г.) с Изменением N 1, утвержденным в ноябре 2000 г. (ИУС 2-2001).

Настоящий стандарт распространяется на средства, предназначенные для укупоривания пищевых продуктов, парфюмерно-косметической продукции, лекарственных средств.

Настоящий стандарт устанавливает обязательные требования к укупорочным средствам, направленные на обеспечение их безопасности для жизни, здоровья населения, охраны окружающей среды.

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ Р 50460-92 Знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и технические требования

ГОСТ Р ИСО 2859-1-2007 Статистические методы. Процедуры выборочного контроля по альтернативному признаку. Часть 1. Планы выборочного контроля последовательных партий на основе приемлемого уровня качества

(ссылка введена Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 19.11.2007 N 313-ст)

3.1. Укупорочные средства подразделяют на:

3.1.1. Корковые

3.1.1.1. Пробки

- натуральные,

- кольматированные,

- агломерированные,

- сборные, состоящие из агломерированного корпуса, соединенного с дисками из натуральной пробки,

- с дополнительным верхом.

3.1.1.2. Прокладки уплотнительные

3.1.2. Металлические

3.1.2.1. Колпачки винтовые

- с предохранительным кольцом, перфорацией и уплотнительной прокладкой или пробкой-вкладышем,

- с перфорацией и уплотнительной прокладкой или дозатором-ограничителем или пробкой-вкладышем,

- с предохранительным кольцом и уплотнением из пластизоля или компаунда,

- с перфорацией и уплотнением из пластизоля или компаунда,

- с диском выдвижного клапана и дозирующим устройством,

- с контрольным стопорным кольцом и дозирующим устройством,

- с рассекателем,

- с защитным приспособлением,

- с отрывным пояском и дозирующим устройством.

3.1.2.2. Колпачки обжимные и/или с защитным приспособлением

3.1.2.3. Колпачки обкаточные (капсулы для игристых, газированных, тихих вин и напитков)

3.1.2.4. Колпачки для парфюмерно-косметической продукции

3.1.2.5. Кронен-пробки

- обжимные,

- винтовые.

3.1.2.6. Крышки

- обжимные,

- винтовые,

- обкаточные,

- высечки ("платинки").

3.1.2.7. Средства укупорочные для бутылок с пищевыми жидкостями, имеющими избыточное давление

- мюзле,

- скоба.

3.1.3. Полимерные

3.1.3.1. Пробки

- тиражные,

- экспедиционные,

- ниппельные,

- с отрывным пояском,

- цилиндрические,

- с дополнительным верхом.

3.1.3.2. Колпачки винтовые

- с предохранительным кольцом и/или уплотнительной прокладкой,

- с предохранительным кольцом и дозирующим устройством,

- с контрольным стопорным кольцом и дозирующим устройством,

- с диском выдвижного клапана и дозирующим устройством,

- с дозирующим устройством,

- с рассекателем.

3.1.3.3. Колпачки термоусадочные

3.1.3.4. Колпачки обкаточные (капсулы для игристых, газированных, тихих вин и напитков)

3.1.3.5. Колпачки для парфюмерно-косметической продукции

3.1.3.6. Крышки

- винтовые,

- для консервирования,

- для закрывания,

- для парфюмерно-косметической продукции,

- клапаны.

3.1.3.7. Дозаторы-ограничители

3.1.3.8. Рассекатели

3.1.3.9. Прокладки уплотнительные

3.1.3.10. Кольца уплотнительные

3.1.4. Картонные

3.1.4.1. Крышки

3.1.4.2. Прокладки уплотнительные

3.1.5. Укупорочные средства прочие

3.2. Термины и определения, использованные в настоящем стандарте, приведены в приложении А.

4.1. Показатели, обеспечивающие безопасность укупорочных средств, приведены в таблице 1.

Примечания.

1. Знак "+" означает, что данный показатель обязательно применяется.

Знак "+/-" - целесообразность применения показателя должна быть установлена в нормативных и технических документах на укупорочные средства конкретных видов и типоразмеров.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 19.11.2007 N 313-ст)

2. Значения показателей по каждому виду продукции и методы их контроля устанавливают в нормативных и технических документах на укупорочные средства конкретных видов и типоразмеров.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 19.11.2007 N 313-ст)

4.2. Укупорочные средства должны быть допущены для контакта с пищевой продукцией и разрешены к применению органами санитарно-эпидемиологического надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

(п. 4.2 в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 19.11.2007 N 313-ст)

4.1; 4.2 (Измененная редакция, Изм. N 1).

5.1. Укупорочные средства поставляют партиями. Партией изделий считают число укупорочных средств одного наименования, вида, одного типоразмера и назначения, изготовленных из одного материала, произведенных в практически одинаковых условиях в один и тот же период времени.

5.2. Контролируемая партия - это число укупорочных средств, поставленных одновременно и сопровождаемых одним документом о качестве, содержащим:

наименование предприятия-изготовителя и товарный знак (при наличии);

юридический или фактический адрес предприятия-изготовителя;

наименование и обозначение укупорочного средства и материала (материалов), из которого изготовлены укупорочные средства;

номер партии;

число укупорочных средств в партии;

обозначение нормативного документа на укупорочные средства конкретного вида;

результаты испытаний или подтверждение о соответствии качества изделий требованиям нормативного документа.

Примечание. Контролируемая партия может состоять из одной или нескольких партий изделий, или частей партий изделий.

5.3. Для контроля качества укупорочных средств, методом выборочного контроля, от партии отбирают выборку. Объем выборок, планы и схемы контроля по ГОСТ Р ИСО 2859-1 устанавливают в нормативных документах на укупорочные средства конкретных видов или в договорах на поставку.

5.4. Для определения приемлемости партий при контроле процента несоответствующих единиц используют одноступенчатый или двухступенчатый выборочный план контроля.

При двухступенчатом плане контроля каждая выборка должна извлекаться из полной партии.

5.5. При одноступенчатом плане контроля количество контролируемых укупорочных средств должно быть равно объему выборки одноступенчатого плана. Партию признают приемлемой, если число несоответствующих укупорочных средств меньше приемочного числа или равно ему. Если число несоответствующих укупорочных средств превышает браковочное число или равно ему, то партию признают неприемлемой.

5.6. При двухступенчатом плане контроля количество контролируемых укупорочных средств должно быть равно объему выборки первой ступени этого плана. Если число несоответствующих укупорочных средств в первой выборке меньше приемочного числа первой ступени или равно ему, то партию признают приемлемой. Если число несоответствующих укупорочных средств в первой выборке больше браковочного числа первой ступени или равно ему, то партию считают неприемлемой.

Если число несоответствующих укупорочных средств первой выборки лежит в интервале между приемочным и браковочным числами первой ступени, то необходимо отбирать вторую выборку с объемом, заданным планом. Число несоответствующих укупорочных средств, обнаруженных в первой и второй выборках, суммируют. Если суммарное число несоответствующих укупорочных средств меньше приемочного числа второй ступени или равно ему, то партию считают приемлемой. Если суммарное число несоответствующих укупорочных средств превышает браковочное число второй ступени или равно ему, то партию считают неприемлемой.

6.1. Маркировка каждой упаковочной единицы (короб, ящик, мешок и т.д.) или грузового места с укупорочными средствами должна содержать:

- товарный знак или наименование предприятия-изготовителя;

- наименование укупорочного средства или деталей;

- число изделий, массу брутто;

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 19.11.2007 N 313-ст)

- дату изготовления;

- отметку ОТК или информацию, подтверждающую качество продукции (удостоверение о качестве, протокол испытаний, гарантийный талон и др.);

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 19.11.2007 N 313-ст)

- обозначение нормативного и технического документа на конкретный вид укупорочного средства.

Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192.

6.2. Маркировку наносят на ярлык или непосредственно на тару (упаковку).

6.3. Для сертифицированных укупорочных средств знак соответствия по ГОСТ Р 50460 проставляют в документе о качестве и (или) на упаковке, в товарно-сопроводительной документации.

Приложение А. (Введено дополнительно, Изм. N 1).