М., ИПК Издательство стандартов, 2004

Документ утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 28.10.2013 N 1249-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 32189-2013.

Отдельные положения данного документа включены в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 80).

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Текст данного документа приведен с учетом поправок, опубликованных в ИУС "Национальные стандарты", N 11, 2005; N 8, 2009; N 2, 2010.

Документ введен в действие с 1 января 2005 года.

"ГОСТ Р 52179-2003. Национальный стандарт Российской Федерации. Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 29.12.2003 N 409-ст)