М.: Стандартинформ, 2006

Документ утратил силу с 1 января 2016 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 18.11.2014 N 1637-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 33102-2014.

Документ включен в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 81).

Документ введен в действие с 1 января 2007 года с правом досрочного применения.

"ГОСТ Р 52428-2005. Национальный стандарт Российской Федерации. Продукция мясной промышленности. Классификация"

(утв. и введен в действие Приказом Ростехрегулирования от 28.12 2005 N 381-ст)