М., ИПК Издательство стандартов, 2004

Документ утратил силу с 1 января 2013 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 13.12.2011 N 828-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 52196-2011.

Документ включен в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 81).

Документ введен в действие с 1 января 2005 года.

"ГОСТ Р 52196-2003. Национальный стандарт Российской Федерации. Изделия колбасные вареные. Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта РФ от 29.12.2003 N 427-ст)