М.: ИПК Издательство стандартов, 2000

Документ утратил силу с 01.07.2015 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 09.11.2012 N 713-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 31479-2012.

Документ включен в Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения (утв. Россельхознадзором 30.07.2009 N 02-03-48/563).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.07.2001.

"ГОСТ Р 51604-2000. Государственный стандарт Российской Федерации. Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава"

(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 12.05.2000 N 134-ст)