М.: ИПК Издательство стандартов, 2000

Документ утратил силу с 01.09.2020 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 30.07.2019 N 427-ст. Взамен введен в действие ГОСТ ISO 21415-2-2019.

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.03.2001.

"ГОСТ Р 51412-99 (ИСО 7495-90). Государственный стандарт Российской Федерации. Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины механизированным способом"

(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 22.12.1999 N 566-ст)