М.: ИПК Издательство стандартов, 2000

Документ утратил силу с 15 февраля 2015 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 29.07.2013 N 454-ст. Взамен введен в действие ГОСТ ISO 1841-2-2013.

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 января 2001 года.

"ГОСТ Р 51444-99 (ИСО 1841-2-96). Государственный стандарт Российской Федерации. Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов"

(принят и введен в действие Постановлением Госстандарта от 22.12.1999 N 599-ст)