М.: ФГБУ "Институт стандартизации", 2024

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

Документ введен в действие с 01.11.2024.

"ГОСТ ISO 11289-2016. Межгосударственный стандарт. Пищевая продукция в герметичной упаковке, подвергнутая тепловой обработке. Определение показателя pH"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 25.01.2024 N 57-ст)