В данном виде документ опубликован не был.

Первоначальный текст документа опубликован в издании

М.: Стандартинформ, 2017.

Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

Текст данного документа приведен с учетом поправки, введенной в действие с 03.11.2021, опубликованной в "ИУС", N 2, 2022; поправки, опубликованной в "ИУС", N 2, 2023.

Изменение N 1 введено в действие на территории Российской Федерации Приказом Росстандарта от 24.07.2023 N 577-ст с 01.08.2024 с правом досрочного применения.

Взамен ГОСТ 31743-2012.

"ГОСТ 31743-2017. Межгосударственный стандарт. Изделия макаронные. Общие технические условия"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 10.10.2017 N 1378-ст)

(ред. от 24.07.2023)