М.: Стандартинформ, 2016

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов (п. п. 14, 148), а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (ТР ТС 023/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 28.01.2020 N 19).

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

Текст данного документа приведен с учетом поправок, опубликованных в "ИУС", N 7, 2019; N 12, 2021; поправки, введенной в действие с 23.08.2021, опубликованной в "ИУС", N 1, 2022.

Документ введен в действие с 01.01.2018.

Взамен ГОСТ 26188-84.

"ГОСТ 26188-2016. Межгосударственный стандарт. Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения pH"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 05.09.2016 N 1043-ст)