М.: Стандартинформ, 2017

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29.11.2022 N 188).

Документ введен в действие с 1 июля 2018 года.

"ГОСТ 34118-2017. Межгосударственный стандарт. Мясо и мясные продукты. Метод определения перекисного числа"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 22.08.2017 N 943-ст)