М.: Стандартинформ, 2017

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29.11.2022 N 188).

Документ введен в действие с 1 февраля 2019 года.

"ГОСТ 34121-2017. Межгосударственный стандарт. Мясо цесарок (тушки и их части). Технические условия"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 26.09.2017 N 1213-ст)