"ГОСТ 27267-2017. Межгосударственный стандарт. Средства воспроизводства. Сперма петухов и индюков неразбавленная свежеполученная. Технические условия"
(введен в действие Приказом Росстандарта от 20.06.2017 N 562-ст)

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

1 РАЗРАБОТАН Федеральным научным центром "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук (ФНЦ "ВНИТИП" РАН)

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 1 июня 2017 г. N 51)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 20 июня 2017 г. N 562-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 27267-2017 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

5 ВЗАМЕН ГОСТ 27267-87

Настоящий стандарт распространяется на свежеполученную неразбавленную сперму петухов и индюков (далее - сперма), предназначенную для искусственного осеменения кур и индеек.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 12.1.008-76 Система стандартов безопасности труда. Биологическая безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.2.003-91 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.3.002-2014 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности

ГОСТ 27775-2014 Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных. Термины и определения

ГОСТ 32198-2013 Средства воспроизводства. Сперма. Методы микробиологического анализа

ГОСТ 32222-2013 Средства воспроизводства. Сперма. Методы отбора проб

ГОСТ 32277-2013 Средства воспроизводства. Сперма. Методы испытаний физических свойств и биологического, биохимического, морфологического анализов

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 27775, а также следующий термин с соответствующим определением:

3.1 полиспермное осеменение: Осеменение самки смесью спермы, полученной от разных самцов.

4.1 Сперма должна быть получена от петухов и индюков, свободных от возбудителей инфекционных болезней в соответствии с требованиями [1], должна соответствовать требованиям настоящего стандарта и [2], или требованиям нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

4.2.1 Сперма по органолептическим, физическим, биологическим и морфологическим показателям должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

4.2.2 Оценку спермы по внешнему виду (цвету, консистенции, объему) определяют индивидуально у каждого самца при гнездовой селекции и в каждой пробе при полиспермном осеменении.

4.2.3 Оплодотворяющая способность спермы должна составлять у петухов не менее 90%, у индюков - не менее 85%.

4.2.4 Сперма петухов и индюков для безопасного использования по микробиологическим показателям должна соответствовать нормам, указанным в таблице 2.

4.3.1 Каждую упаковочную единицу спермы маркируют с указанием:

- наименования хозяйства;

- линии, породы;

- даты получения.

4.4.1 Сперму петухов и индюков получают в полимерные или стеклянные пробирки, флаконы и другие емкости с крышками вместимостью 1 - 5 см³ и хранят при температуре от 4 °C до 7 °C не более 30 мин.

5.1 Производственный процесс и оборудование должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.2.003, ГОСТ 12.3.002.

5.2 Требования безопасности, производственной санитарии и санитарно-противоэпидемического режима должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.1.008.

5.3 Утилизацию спермы проводят ее кипячением в течение 20 мин.

6.1 Сперму принимают партиями.

Под партией понимают количество флаконов или других упаковочных емкостей спермы, поставленных одним хозяйством, оформленных товаросопроводительным документом на сперму.

6.2 В товаросопроводительных документах на сперму указывают:

- наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;

- наименование продукции;

- форму упаковки;

- номер партии;

- номер и дату выдачи товаросопроводительных документов;

- результаты анализов контроля спермы;

- обозначение настоящего стандарта.

6.3 Сперму, не соответствующую требованиям настоящего стандарта, не используют для искусственного осеменения.

7.1 Отбор проб и подготовка к испытаниям - по ГОСТ 32222.

7.2 Внешний вид, консистенцию и цвет спермы определяют визуально.

7.3 Определение объема эякулята - по ГОСТ 32277.

7.4 Определение концентрации сперматозоидов - по ГОСТ 32277.

7.5 Определение количества сперматозоидов с прямолинейно-поступательным движением (ППД) - по ГОСТ 32277.

7.6 Определение количества сперматозоидов с аномальной морфологией - по ГОСТ 32277.

7.7 Определение общего числа непатогенных микроорганизмов - по ГОСТ 32198.

7.8 Определение бактерий группы кишечной палочки (коли-титра) - по ГОСТ 32198.

7.9 Определение патогенных и условно-патогенных бактерий - по ГОСТ 32198.

7.10 Оплодотворяющую способность спермы определяют по количеству оплодотворенных яиц при инкубации, выраженной в % от общего количества инкубируемых яиц.

Для этого осеменяют по 20 кур (индеек) два дня подряд. Доза осеменения - 0,025 - 0,05 см³ спермы из расчета 70 - 100 млн сперматозоидов для одноразового оплодотворения кур (индеек). Яйцо, собранное в течение семи дней через день после второго осеменения, инкубируют. Оплодотворенность яиц определяется при просмотре и вскрытии яиц через 7 сут инкубации для кур и через 8,5 сут для индеек.