М.: Стандартинформ, 2017

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29.11.2022 N 188).

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.11.2019 N 198).

Текст данного документа приведен с учетом поправок, опубликованных в "ИУС", N 12, 2021; N 7, 2023; поправки, введенной в действие с 03.05.2023, опубликованной в "ИУС", N 7, 2023; поправки, введенной в действие с 17.01.2024, опубликованной в "ИУС", N 4, 2024; поправки, введенной в действие с 04.12.2024, опубликованной в "ИУС", N 3, 2025.

Документ введен в действие с 01.07.2018.

Взамен ГОСТ 25011-81.

"ГОСТ 25011-2017. Межгосударственный стандарт. Мясо и мясные продукты. Методы определения белка"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 06.09.2017 N 1017-ст)