М.: Стандартинформ, 2016

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

Отдельные положения данного документа включены в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О Безопасности алкогольной продукции" (ТР ЕАЭС 047/2018) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 17.05.2022 N 80).

О применении данного документа в отношении виноградосодержащих напитков см. Письмо Минсельхоза России от 18.03.2022 N 21/520.

Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в "ИУС", N 4, 2020; поправки, введенной в действие с 18.03.2022, опубликованной в "ИУС", N 5, 2022; поправки, опубликованной в "ИУС", N 9, 2025.

Документ введен в действие с 01.01.2017.

Взамен ГОСТ 31729-2012.

"ГОСТ 31729-2015. Межгосударственный стандарт. Напитки винные. Общие технические условия"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 26.11.2015 N 1992-ст)