М.: Стандартинформ, 2016

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.07.2022 N 107).

Документ введен в действие с 1 января 2017 года.

Взамен ГОСТ 6481-97.

"ГОСТ 6481-2015. Межгосударственный стандарт. Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 24.07.2015 N 965-ст)