М.: Стандартинформ, 2019

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности рыбы и рыбной продукции" (ТР ЕАЭС 040/2016) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.07.2022 N 107).

Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в "ИУС", N 7, 2019; поправки, опубликованной в "ИУС", N 10, 2020.

Документ введен в действие с 01.01.2015 (Приказ Росстандарта от 22.11.2013 N 1622-ст).

Взамен ГОСТ 13197-67.

"ГОСТ 13197-2013. Межгосударственный стандарт. Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2013 N 1622-ст)