"ГОСТ 32170-2013. Межгосударственный стандарт. Чай. Правила приемки"
(введен в действие Приказом Росстандарта от 26.04.2013 N 58-ст)

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены".

1. Разработан Некоммерческой организацией "Российская Ассоциация производителей чая и кофе "РОСЧАЙКОФЕ" (Ассоциация "РОСЧАЙКОФЕ").

2. Внесен Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии.

3. Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (Протокол от 25 марта 2013 г. N 55-П).

За принятие проголосовали:

4. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 апреля 2013 г. N 58-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32170-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.

5. Введен впервые.

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет.

Настоящий стандарт распространяется на чай и устанавливает правила приемки.

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующий межгосударственный стандарт:

ГОСТ 18242-72. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку. Планы контроля.

Примечание. При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

3.1. Поставка: количество товара, отправленного или полученного в одно время, сопровождаемое одним комплектом документов.

Примечание. Поставка может состоять из одной или нескольких партий или их частей.

3.2. Партия: определенное количество изготовленного предприятием чая одного наименования, в одинаковой упаковке, одной массы нетто, с одной датой изготовления, сопровождаемое одним комплектом документов.

4.1. Чай принимают партиями.

4.2. Для проверки качества упаковки и маркировки транспортной упаковки применяют одноступенчатый выборочный план нормального контроля уровня S-4 <*>. Для проверки должна быть отобрана выборка, объем которой указан в таблице 1. Если число несоответствующих единиц транспортной упаковки менее приемочного числа или равно ему, партию признают приемлемой. Если число несоответствующих единиц транспортной упаковки превышает браковочное число или равно ему, партию признают неприемлемой.

--------------------------------

<*> Планы контроля, установленные в настоящем стандарте, разработаны в соответствии с ГОСТ 18242.

Оценка проводится по каждому из контролируемых показателей отдельно:

1) соответствие транспортной упаковки требованиям;

2) правильность нанесения маркировки;

3) наличие загрязнений.

4.3. Для проверки качества упаковки и маркировки потребительской упаковки применяют одноступенчатый выборочный план нормального контроля уровня S-4.

Для проверки из каждой отобранной в соответствии с 4.2 единицы транспортной упаковки должна быть отобрана выборка, объем которой указан в таблице 1. Если число несоответствующих единиц потребительской упаковки менее приемочного числа или равно ему, партию признают приемлемой. Если число несоответствующих единиц потребительской упаковки превышает браковочное число или равно ему, партию признают неприемлемой.

4.4. Для контроля физико-химических и органолептических показателей нефасованного чая применяют двухступенчатый выборочный план нормального контроля уровня S-4. Для проверки должна быть отобрана выборка первой ступени плана, объем которой указан в таблице 2. Если число несоответствующих единиц продукции в первой выборке менее приемочного числа первой ступени или равно ему, партию признают приемлемой. Если число несоответствующих единиц продукции, обнаруженных в первой выборке, превышает браковочное число первой ступени или равно ему, партию признают неприемлемой. Если число несоответствующих единиц продукции первой выборки лежит в интервале между приемочным и браковочным числами первой ступени, необходимо контролировать вторую выборку, объем которой указан в таблице 2. Число несоответствующих единиц продукции, обнаруженных в первой и второй выборках, суммируют. Если суммарное число несоответствующих единиц продукции менее приемочного числа второй ступени или равно ему, партию признают приемлемой. Если суммарное число несоответствующих единиц продукции превышает браковочное число второй ступени или равно ему, партию признают неприемлемой.

4.5. При получении неудовлетворительных результатов органолептических и физико-химических анализов хотя бы по одному показателю проводят повторное испытание на выборке того же объема, взятой из той же партии. Результаты повторных испытаний распространяются на всю партию.