М.: Стандартинформ, 2014

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 80).

Документ введен в действие с 1 июля 2013 года.

"ГОСТ 31978-2012. Межгосударственный стандарт. Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1784-ст)