М.: Стандартинформ, 2013

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 34/2013) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 19.11.2019 N 198).

Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в "ИУС", N 8, 2014; поправки, опубликованной в "ИУС", N 12, 2024.

Документ введен в действие с 01.07.2013.

"ГОСТ 31785-2012. Межгосударственный стандарт. Колбасы полукопченые. Технические условия"

(введен в действие Приказом Росстандарта от 29.11.2012 N 1758-ст)