М.: ИПК Издательство стандартов, 2001

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 января 2002 года.

Взамен ГОСТ 18488-73, кроме упаковки, маркировки, транспортирования и хранения.

"ГОСТ 18488-2000. Межгосударственный стандарт. Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия"

(введен в действие Постановлением Госстандарта России от 08.05.2001 N 201-ст)