В данном виде документ опубликован не был.

Первоначальный текст документа опубликован в издании

М., Издательство стандартов, 1992.

Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.

Документ утратил силу с 01.08.1997 в части 3.7 в связи с изданием Постановления Госстандарта России от 10.09.1996 N 569. Взамен введен в действие ГОСТ 5670-96.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

Документ включен в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Изменение N 1, утв. Постановлением Госстандарта от 10.04.2001 N 171-ст, введено в действие с 01.01.2002.

Взамен ГОСТ 7128-81.

"ГОСТ 7128-91. Государственный стандарт Союза ССР. Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 14.10.1991 N 1611)

(ред. от 10.04.2001)