М.: ИПК Издательство стандартов, 1997

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Ограничение срока действия снято по Протоколу N 3-93 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации ("ИУС", N 5-6, 1993).

Документ введен в действие с 01.01.1989.

Взамен ГОСТ 11270-65.

"ГОСТ 11270-88. Государственный стандарт Союза ССР. Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 20.05.1988 N 1410)

(ред. от 12.10.1995)