Настоящий стандарт распространяется на кормовые корнеплоды - кормовую, полусахарную и сахарную свеклу, брюкву, морковь, турнепс, выращенные в колхозах, совхозах и других сельскохозяйственных предприятиях и предназначенные на корм сельскохозяйственным животным.
1.1. Кормовые корнеплоды должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и выращиваться по соответствующей технологии, утвержденной в установленном порядке.
1.2. Характеристики
1.2.1. На корм скоту используют как свежеубранные, так и хранившиеся корнеплоды.
1.2.2. Свежеубранные и хранившиеся корнеплоды должны быть хорошо сформированы и без потери тургора.
1.2.3. Подрез ботвы от головки корнеплодов, заготовляемых на хранение, должен быть не более 5 см. Допускается наличие в партии корнеплодов с подрезом ботвы более 5 см до 15%.
Общее количество поврежденных корнеплодов - не более 15%, в том числе сильно поврежденных (более 1/3 части корнеплода) - не более 8%.
Допускаются для свежеубранных корнеплодов, используемых на корм животным в течение одной недели после уборки, сильные повреждения корнеплодов.
1.2.4. Не допускается заготавливать для хранения подмороженные и загнившие корнеплоды.
1.2.5. Общая загрязненность корнеплодов не должна превышать 10%, в том числе массовая доля механической примеси (земля, камни) - не более 3%. Для корнеплодов, заготовляемых на хранение, массовая доля влажных растительных остатков должна быть не более 7%.
1.2.6. По показателям питательной ценности корнеплоды должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.
Таблица 1
Расчет энергетической питательности корнеплодов в обменной энергии (или кормовых единицах) проводят в соответствии с Приложением 2.
1.2.7. Содержание в корнеплодах нитратов, токсичных элементов и остаточных количеств пестицидов не должны превышать максимально допустимого уровня, утвержденного Главным ветеринарным управлением СССР.
2.1. Корнеплоды принимают партиями. Партией считают любое количество корнеплодов одного вида, заложенное в одном хранилище и оформленное одним документом о качестве (см. Приложение 1).
2.2. Для проверки соответствия качества корнеплодов требованиям настоящего стандарта отбирают объединенную пробу.
2.3. При возникновении разногласий в оценке качества корнеплодов отбор проб и анализ проводят повторно. Результаты повторного анализа распространяют на всю партию.
3.1. Отбор проб
3.1.1. Точечные пробы отбирают вручную по диагонали из разных слоев хранилища при закладке на хранение или перед использованием.
3.1.2. Для каждой точечной пробы отбирается по 1 - 2 шт. крупных, средних и мелких корнеплодов.
Количество точечных проб отбирают в соответствии с требованиями табл. 2.
Таблица 2
От партии свыше 150 т на каждые последующие полные и неполные 50 т дополнительно отбирают шесть точечных проб.
3.1.3. Точечные пробы объединяют методом смешивания.
3.1.4. Объединенную пробу взвешивают и рассортировывают на фракции по показателям, установленным в пп. 1.2.3 - 1.2.5.
3.2. Качество обрезки, механические повреждения корнеплодов рассчитывают количественно, соотнося к общему количеству (в штуках) корнеплодов в объединенной пробе.
3.2.1. Общую загрязненность (в том числе растительные остатки и механические примеси) определяют по отношению к общей массе объединенной пробы.
3.3. Для проведения химического анализа отбирают по 2 - 3 крупных, средних и мелких корнеплодов. Для крупноплодных видов (брюква, свекла, турнепс) масса отобранных корнеплодов должна быть 1 - 1,5 кг, а для мелкоплодных - 0,3 - 0,5 кг.
3.3.2. Определение массовой доли водорастворимого сахара - по ГОСТ 26176.
3.3.5. Содержание токсичных элементов и остаточных количеств пестицидов определяют по методикам и в соответствии с порядком, утвержденным Главным ветеринарным управлением СССР.
4.1. Транспортируют кормовые корнеплоды всеми видами транспорта, в соответствии с утвержденными правилами перевозок для данного вида транспорта.
4.2. При погрузке и разгрузке корнеплодов высота падения не должна превышать более 1 м.
4.3. Хранят кормовые корнеплоды в буртах, траншеях, а также в хранилищах с регулируемым микроклиматом. Хранилища не позднее чем за 2 недели до закладки корнеплодов должны быть очищены, отремонтированы и продезинфицированы.
4.4. Корнеплоды хранят при температуре (1 - 5) °C и оптимальной влажности воздуха 80%.
4.5. Срок хранения корнеплодов - не более 7 мес со дня закладки на хранение.
Обязательное
Хозяйство, район, область _________________________________________________
Отделение, бригада, звено _________________________________________________
Вид корнеплодов ___________________________________________________________
Хранилище N ____________________ его объем ________________________________
Дата отбора пробы "__" ____________________________________________________
Подписи лиц, ответственных за отбор проб:
1. ___________________________
2. ___________________________
3. ___________________________
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ
Подрез ботвы ______________________________________________________________
Механические повреждения __________________________________________________
Наличие загнивших, подмороженных __________________________________________
Общая загрязненность, % ___________________________________________________
В том числе:
Растительные остатки ______________________________________________________
Механическая примесь ______________________________________________________
Массовая доля сухих веществ _______________________________________________
Массовая доля в сухом веществе
водорастворимых сахаров, % ________________________________________________
Массовая доля сырой золы, % _______________________________________________
Содержание обменной энергии, МДж/кг КРС ___________________________________
Содержание кормовых единиц (корм. ед.) ____________________________________
Место для печати Зав. лабораторией
"__" _____________ 199 г. Исполнитель
Справочное
В ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ (ИЛИ КОРМОВЫХ ЕДИНИЦАХ)
1. Энергетическую питательность корнеплодов в обменной энергии (или кормовых единицах) рассчитывают при составлении кормовых рационов, а также для планирования производства и отчетности с учетом норм, предусмотренных в таблице 3.
Таблица 3
2. Определение количества обменной энергии и кормовых единиц
2.1. Фактическое количество обменной энергии в корнеплодах для крупного рогатого скота
, МДж/кг сухого вещества (СВ), вычисляют по формуле ,где n - содержание сырой золы в 1 кг сухого вещества, кг.
Результаты вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.
2.2. Количество кормовых единиц (корм. ед.) вычисляют по формуле
,где
0,0081 - постоянный коэффициент.
Результаты вычисляют до третьего десятичного знака и округляют до второго десятичного знака.
Вернуться в "Каталог нормативных документов"
Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/gost_gosudarstvennyj-standart/48/gost_55247.html
На правах рекламы:
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||