В данном виде документ опубликован не был.

Первоначальный текст документа опубликован в издании

М.: Издательство стандартов, 1987.

Информацию о публикации документов, создающих данную редакцию, см. в справке к этим документам.

Документ утратил силу с 1 января 2007 года в части разделов: "Убой и переработка" - пунктов 1 - 38, 40 - 43; "Дефекты тушек птицы" - пунктов 44 - 54 связи с изданием Приказа Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 487-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 52469-2005.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 29.11.2022 N 188).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Изменение N 1, утв. Постановлением Госстандарта СССР от 17.10.1991 N 1620, введено в действие с 1 июля 1992 года.

Взамен ГОСТ 16367-70.

"ГОСТ 16367-86. Государственный стандарт Союза ССР. Птицеперерабатывающая промышленность. Термины и определения"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 19.12.1986 N 4133)

(ред. от 17.10.1991)