М., ИПК Издательство стандартов, 2003

Действие данного документа, утратившего силу с 1 июля 2016 года в связи с введением в действие ГОСТ 5901-2014, Приказом Росстандарта от 18.03.2015 N 134-ст, восстановлено на территории Российской Федерации с 20 ноября 2017 года до введения в действие изменения N 1 ГОСТ 5901-2014 (Приказ Росстандарта от 10.11.2017 N 1728-ст).

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Документ был включен в Перечень используемых в Республике Казахстан документов в области стандартизации, а также документов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения обязательных требований, предусмотренных перечнем, утв. Постановлением Правительства РФ от 09.03.2010 N 132, и осуществления оценки соответствия в отношении отдельных видов продукции и связанных с требованиями к ней процессов (Приказ Ростехрегулирования от 26.03.2010 N 867).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 января 1989 года.

Взамен ГОСТ 5901-58.

"ГОСТ 5901-87. Межгосударственный стандарт. Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 26.10.1987 N 4007)