"ГОСТ 13031-67*. Государственный стандарт Союза ССР. Цикорий сушеный для экспорта. Технические условия"
(утв. Госстандартом СССР 23.06.1967)
(ред. от 01.07.1985)

Утвержден Комитетом стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров СССР 23 июня 1967 г. Срок введения установлен

Проверен в 1985 г. Постановлением Госстандарта от 25.07.85 N 2364 срок действия продлен

Переиздание (декабрь 1986 г.) с Изменениями N 1, 2, утвержденными в декабре 1982 г., июле 1985 г. (ИУС 3-83, 11-85).

Настоящий стандарт распространяется на корень цикория, подвергнутый предварительно тщательной мойке, резке, сушке в сушильных аппаратах и предназначенный для экспорта.

1.1. Сушеный цикорий должен изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке.

Коды ОКП приведены в обязательном Приложении.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

1.2. По органолептическим показателям сушеный цикорий должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

1.3. По физико-химическим показателям сушеный цикорий должен соответствовать нормам, указанным в табл. 2.

Примечание. Допускается по требованию потребителя массовая доля влаги при выпуске с производства 10,0%, при отгрузке из портов - 12,0%.

1.4. В сушеном цикории не допускается наличие горелых, переросших, подмороженных, червивых, сырых, плесневелых кусочков, а также цикория, поврежденного вредителями хлебных запасов.

1.2 - 1.4. (Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

1.5. (Исключен, Изм. N 1).

1а.1. Правила приемки - по ГОСТ 13341-77.

Разд. 1а. (Введен дополнительно, Изм. N 1).

2.1. Отбор проб - по ГОСТ 13341-77, методы испытаний - по ГОСТ 13340.1-77, ГОСТ 13340.2-77, ГОСТ 13340.3-77.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

3.1. Сушеный цикорий упаковывают в новые льно-джуто-кенафные мешки по ГОСТ 8516-78, ГОСТ 18225-72 массой нетто 30, 35 и 40 кг. Допускаемое отклонение от массы нетто мешка с цикорием +/- 0,25%.

3.2. Льно-джуто-кенафные мешки должны быть зашиты вверху машинным способом льняными нитками по ГОСТ 2350-73, хлопчатобумажными марки "Особо прочные" с условным обозначением 0 и 00 по ГОСТ 6309-80, из хлопчатобумажной пряжи по ГОСТ 15958-70 или синтетическими по нормативно-технической документации.

Допускается зашивать мешки ручным способом шпагатом по ГОСТ 17308-71.

3.3. На каждый мешок с сушеным цикорием прикрепляют ярлык из отходов белой хлопчатобумажной ткани, сурового льняного полотна или синтетической ткани размером 9 x 5 см. Ярлык накладывают на горловину мешка и прошивают одновременно с мешком. На ярлык наносят маркировку в соответствии с требованиями заказов-нарядов внешнеторгового объединения.

3.4. Транспортная маркировка тары - по ГОСТ 14192-77 с нанесением манипуляционного знака "Боится сырости".

3.5. Сушеный цикорий, упакованный в мешки, транспортируют транспортом всех видов в крытых транспортных средствах, а также в контейнерах по ГОСТ 15102-75 и транспортными пакетами в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на транспорте данного вида.

Транспортные пакеты формируют из продукта, упакованного в мешки, на плоских поддонах типов П4, 2П4, 2П04 размером 800 x 1200 мм по ГОСТ 9078-84 и в соответствии с требованиями ГОСТ 23285-78, ГОСТ 21929-76, ГОСТ 24597-81.

При транспортировании водным транспортом мешки с сушеным цикорием должны быть сформированы в пакеты по ГОСТ 23285-78.

3.6. Не допускается транспортирование сушеного цикория с химикатами и резко пахнущими продуктами и материалами.

3.7. Сушеный цикорий хранят в складах, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. Мешки с сушеным цикорием должны быть уложены на стеллажи штабелями высотой не более 3 м. Между штабелями и стеной должно быть расстояние не менее 0,7 м. Не допускается укладывание штабелей вблизи водопроводных, канализационных труб и около отопительных приборов.

Разд. 3. (Измененная редакция, Изм. N 2).

4.1. Изготовитель гарантирует соответствие сушеного цикория требованиям настоящего стандарта при соблюдении условий хранения и транспортирования, установленных стандартом.

4.2. Гарантийный срок хранения сушеного цикория - 12 мес. со дня изготовления.

(Введен дополнительно, Изм. N 2).

(Введено дополнительно, Изм. N 1, 2).