М.: ИПК Издательство стандартов, 2002

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2014 в части сыров и плавленых сыров в связи с изданием Приказа Росстандарта от 13.11.2012 N 759-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 55063-2012.

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2014 в части коровьего масла в связи с изданием Приказа Росстандарта от 29.11.2012 N 1730-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 55361-2012.

Документ утратил силу с 01.01.1987 в части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу в связи с изданием Постановления Госстандарта СССР от 27.01.1986 N 192. Взамен введен в действие ГОСТ 26809-86.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания" (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 16.10.2018 N 168).

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 26.05.2014 N 80).

Документ включен в Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

Документ включен в Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения (утв. Россельхознадзором 30.07.2009 N 02-03-48/563).

Текст данного документа приведен с учетом поправки, опубликованной в "ИУС", N 8, 2009, и действующей только на территории Российской Федерации.

С 01.07.2003 до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в п. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.07.1969.

Взамен ГОСТ 3622-57.

"ГОСТ 3622-68. Межгосударственный стандарт. Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию"

(введен Постановлением Госстандарта СССР от 25.09.1968 N 5)

(ред. от 01.02.1981, с изм. от 27.01.1986)