Основные ссылки

На правах рекламы:

Произвольная ссылка:

Описание

Источник публикации

М.: Издательство стандартов, 1976

Примечание к документу

Документ включен в Перечень национальных стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований Федерального закона от 27 октября 2008 г. N 178-ФЗ "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (Приказ Ростехрегулирования от 28.04.2009 N 1540).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта СССР от 23.06.1992 N 572 ("ИУС", N 9, 1992).

Документ утрачивает силу с 1 июля 1982 года.

Документ введен в действие с 1 июля 1977 года.

Взамен ОСТ НКВТ 7897/360.

Название документа

"ГОСТ 21536-76 Е. Государственный стандарт Союза ССР. Плоды бузины"

(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 04.02.1976 N 316)

"ГОСТ 21536-76 Е. Государственный стандарт Союза ССР. Плоды бузины"
(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 04.02.1976 N 316)

Оглавление

1. Технические требования

2. Правила приемки

3. Методы испытаний

4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

Утвержден и введен в действие

Постановлением Государственного

комитета стандартов Совета

Министров СССР

от 4 февраля 1976 г. N 316

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ПЛОДЫ БУЗИНЫ

Colden Elder Fruits

ГОСТ 21536-76 Е

Группа Н51

Взамен

ОСТ НКВТ 7897/360

Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 4 февраля 1976 г. N 316 срок действия установлен

с 1 июля 1977 года

до 1 июля 1982 года

Разработан Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС).

Директор А.В. Гличев.

Руководитель темы В.Я. Белякова.

Исполнитель темы Н.П. Межова.

Внесен Центросоюзом.

Начальник Центрокооплектехсырье А.Д. Агафонов.

Подготовлен к утверждению Всесоюзным научно-исследовательским институтом стандартизации (ВНИИС).

Директор А.В. Гличев.

Утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 4 февраля 1976 г. N 316.

Настоящий стандарт распространяется на высушенные зрелые плоды дикорастущей бузины черной (Sambucus nigra L.) семейства жимолостных (Caprifoliaceae), предназначенные для использования в пищевой промышленности, а также поставляемые на экспорт.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. По показателям качества плоды бузины должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.

Наименование показателя	Характеристика и нормы
Внешний вид	Округло-удлиненные сморщенные ягодообразные плоды (костянки) 5 - 7 мм в диаметре, снабженные на одном конце пятью малозаметными зубчиками чашечки и беловатым остатком столбика. В мякоти плода находятся две-четыре плоские морщинистые односемянные косточки яйцевидной или продолговатой формы длиной около 4 мм, шириной - 2 мм
Цвет	Снаружи черно-фиолетовый, мякоть темно-красная с бурым оттенком, косточки светло-буроватые
Запах	Отсутствует
Вкус	Кисловато-сладкий
Влажность, %, не более	15
Содержание частей растений бузины (плодоножки, листочки, стебельки), %, не более	2
Содержание посторонних примесей, %, не более:
органических (плоды других растений)	0,5
минеральных (песок, земля, пыль, камешки)	0,5
Наличие помета грызунов и птиц	Не допускается
Наличие плесени и гнили	То же
Наличие устойчивого постороннего запаха, не исчезающего при проветривании	"

1.2. Зараженность плодов бузины амбарными вредителями II и III степени не допускается.

2. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ

2.1. Правила приемки - по ГОСТ 6076-74.

3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

3.1. Методы испытаний - по ГОСТ 6076-74.

4. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Плоды бузины упаковывают по ГОСТ 6077-74.

Масса сырья, упакованного в мешки, не должна превышать 50 кг.

4.2. Маркировка плодов бузины - по ГОСТ 6077-74. Маркировка транспортной тары - по ГОСТ 14192-71.

4.3. Транспортирование и хранение плодов бузины - по ГОСТ 6077-74.

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

Источник информации: https://internet-law.ru/documents/prod/gost_gosudarstvennyj-standart/53/gost_75306.html

На эту страницу сайта можно сделать ссылку:

На правах рекламы:

Разработка сайта
ArtStyle Group

Полное меню

Основные ссылки

"ГОСТ 21536-76 Е. Государственный стандарт Союза ССР. Плоды бузины"(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 04.02.1976 N 316)

Вернуться в "Каталог нормативных документов"

"ГОСТ 21536-76 Е. Государственный стандарт Союза ССР. Плоды бузины"
(утв. и введен в действие Постановлением Госстандарта СССР от 04.02.1976 N 316)