М.: ИПК Издательство стандартов, 1997

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 1 января 2012 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 23.09.2010 N 264-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 53882-2010.

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 августа 1997 года.

"ГОСТ 30354-96. Межгосударственный стандарт. Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия"

(введен в действие Постановлением Госстандарта России от 05.11.1996 N 610)