М., ИПК Издательство стандартов, 1996

Документ утратил силу на территории Российской Федерации с 01.01.2013 в связи с изданием Приказа Росстандарта от 13.12.2011 N 794-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 54645-2011.

Документ включен в Перечень международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Коллегии Евразийской экономической комиссии от 24.12.2019 N 236).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 01.01.1997.

"ГОСТ 30317-95. Межгосударственный стандарт. Изделия хлебобулочные сухарные. Общие технические условия"

(введен в действие Постановлением Госстандарта России от 14.05.1996 N 306)