М.: ИПК Издательство стандартов, 2003

Документ утратил силу с 1 января 2016 года в связи с изданием Приказа Росстандарта от 17.11.2014 N 1592-ст. Взамен введен в действие ГОСТ 6441-2014.

Документ включен в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880).

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 августа 1997 года.

Взамен ГОСТ 6441-77.

"ГОСТ 6441-96. Межгосударственный стандарт. Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия"

(введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21.01.1997 N 1)