М.: ИПК Издательство стандартов, 2001

Документ утратил силу с 1 июля 2003 года в связи с изданием Постановления Госстандарта РФ от 12.07.2002 N 277-ст. Взамен введен в действие ГОСТ Р 51921-2002.

С 1 июля 2003 года до вступления в силу технических регламентов акты федеральных органов исполнительной власти в сфере технического регулирования носят рекомендательный характер и подлежат обязательному исполнению только в части, соответствующей целям, указанным в пункте 1 статьи 46 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ.

Документ введен в действие с 1 января 1995 года.

Взамен ГОСТ 7702.2-74 в части метода выявления листерелл.

"ГОСТ 7702.2.5-93. Межгосударственный стандарт. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл"

(введен в действие Постановлением Госстандарта России от 02.06.1994 N 160)